Kızarmış mısır tortillaları
Oylar: 1
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 926, toplam yağ 61 G., doymuş yağlar 19 G., proteinler 27 G., karbonhidratlar 73 G., lif 9 G., kolesterol 70 mg, sodyum 1572 mg, şeker 10 G.
Kaloriler 926, toplam yağ 61 G., doymuş yağlar 19 G., proteinler 27 G., karbonhidratlar 73 G., lif 9 G., kolesterol 70 mg, sodyum 1572 mg, şeker 10 G.
Bu quesadillanın iç harcı, Meksika şehirlerinin sokaklarında satılan kızarmış mısırın canlı lezzetleriyle harmanlanmıştır. Tatlı, isli kızarmış mısır, acı biberler, mis kokulu kişniş, yumuşak avokado dilimleri ve bolca erimiş peynir; hepsi bir tavada iki tortilla arasında kızartılır. Hazırlanan quesadilla üçgen şeklinde kesilir ve salsa ile servis edilir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1/4 su bardağı mayonez
- 2 büyük buğday tortillası
- 1 su bardağı rendelenmiş Monterey Jack peyniri
- 1 su bardağı çözülmüş dondurulmuş patlamış mısır
- 0,5 su bardağı ufalanmış cotija peyniri
- Yarım küçük avokado, küp küp doğranmış.
- 2 yemek kaşığı doğranmış turşu jalapeño biberi
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze kişniş
- 1 çay kaşığı öğütülmüş ancho biberi
- 1/4 su bardağı hazır salsa
- 1/4 yemek kaşığı hazır salsa verde
- Servis için tortilla cipsleri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tortilla, Avokado, acı biber, Cotija peyniri, ancho biberi, salsa sosu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Tavayı orta ateşte ısıtın. Tortillalardan birine mayonezin yarısını sürün ve mayonezli tarafı alta gelecek şekilde sıcak tavaya yerleştirin.
- Monterey Jack peynirinin yarısını serpiştirin. Mısır, cotija peyniri, avokado, jalapeño biberi ve kişniş ekleyin. Ancho biber tozu ve kalan Monterey Jack peynirini serpiştirin.
- Kalan mayonezi başka bir tortillanın üzerine sürün, mayonezli tarafı yukarı gelecek şekilde iç harcın üzerine yerleştirin ve bastırın. Alttaki tortilla altın rengi ve çıtır olana kadar 2-3 dakika pişirin, ardından quesadillayı çevirin ve diğer tarafı da altın rengi olana kadar 2-3 dakika daha pişirin.
- Quesadillayı bir kesme tahtasına alın ve dilimler halinde kesin. Salsa ve tortilla cipsi ile servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
