Pastırma ve çedar peynirli rulo börekler
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 101, toplam yağ 9 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 2 G., lif 0 G., kolesterol 27 mg, sodyum 129 mg, şeker 0 G.
Kaloriler 101, toplam yağ 9 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 2 G., lif 0 G., kolesterol 27 mg, sodyum 129 mg, şeker 0 G.
Bir sonraki partiniz için kolayca hazırlanabilen bir peynirli meze arıyorsanız, pastırma ve çedar peyniriyle doldurulmuş bu mini milföy hamuru rulolarından başka bir şeye bakmanıza gerek yok! Her bir rulo, otlu krem peynir, tuzlu kızarmış pastırma parçaları ve eritilmiş çedar peyniriyle doldurulmuştur. Bu mezeler, hazır milföy hamuru kullanılarak kolayca yapılabilir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 8 dilim pastırma
- 170 gram oda sıcaklığında krem peynir
- 6 adet yeşil soğan (sadece yeşil kısımları), ince ince dilimlenmiş.
- 2 yaprak dondurulmuş milföy hamuru (500 g), çözülmüş
- Üzerine serpmek için un
- 110 gram rendelenmiş çedar peyniri
- 1 büyük yumurta
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: puf böreği, krem peynir, Bacon, yeşil soğanlar
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 190°C'ye önceden ısıtın. 2 fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
- Geniş bir tavada orta-yüksek ateşte pastırmayı çıtır olana kadar 5-8 dakika pişirin. Fazla yağını süzmek ve biraz soğuması için kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın, ardından ince ince doğrayın. Kenara koyun.
- Küçük bir kasede krem peyniri ve yeşil soğanları karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Hamur yapraklarını hafifçe unlanmış bir çalışma yüzeyine yerleştirin. Her bir hamur parçasını hafifçe 25 cm'lik bir kare olacak şekilde açın. Krema peyniri karışımını her bir hamur parçasının tüm yüzeyine, kenarlarda küçük bir boşluk bırakarak yayın. Çedar peyniri ve pastırma serpin. Hamuru sıkıca rulo haline getirin ve kenarlarını birleştirerek kapatın. Hamuru, birleşme yeri aşağı bakacak şekilde çalışma yüzeyine yerleştirin.
- Keskin bir bıçak kullanarak her iki hamuru da yaklaşık 2 cm kalınlığında 12 daire şeklinde kesin. 12 daireyi, spiral tarafı yukarı gelecek şekilde, hazırlanan fırın tepsilerinin her birine yerleştirin. Küçük bir kapta, yumurtayı 1 yemek kaşığı su ile pürüzsüz olana kadar çırpın. Hamurun üzerine yumurta karışımını sürün.
- Üzeri altın rengi olana kadar, 25-30 dakika pişirin. Çörekleri sıcak servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
