Kabaklı kek
Oylar: 1
Zaman: 2 saat 20 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 199, toplam yağ 9 G., doymuş yağlar G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 27 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 199, toplam yağ 9 G., doymuş yağlar G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 27 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Web sitemizdeki tariflerle yemek pişirmeyi deneyin, sonuçlardan her zaman memnun kalacaksınız. Bu tarifte ceviz ve baharat karışımının yanı sıra yumuşak bir doku için biraz zeytinyağı kullanılıyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- Pişirme kabını yağlamak için yapışmaz pişirme spreyi.
- 1/3 su bardağı ceviz
- 1 büyük kabak
- 1,5 su bardağı tam buğday unu
- 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 0,5 çay kaşığı kabartma tozu
- 0,5 çay kaşığı kabartma tozu
- 0,5 çay kaşığı kabartma tozu
- 3/4 su bardağı şeker
- 1/3 su bardağı bitkisel yağ
- 3 yemek kaşığı şekersiz elma reçeli
- 1 ve 1/4 çay kaşığı vanilya özü
- 2 büyük yumurta
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: cevizler, kabak, tam tahıllı un, tarçın, elma reçeli, vanilya özü, yumurta
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 180°C'ye önceden ısıtın. 23 x 13 cm'lik bir ekmek kalıbını bolca pişirme spreyiyle yağlayın.
- Cevizleri fırın tepsisine yayın ve hafifçe altın rengi olana kadar yaklaşık 7 dakika fırında kavurun. Soğuduktan sonra cevizleri iri parçalar halinde doğrayın.
- Kabakları iri rendede bir kaseye alın ve fazla suyunu sıkın; yaklaşık 1,5 su bardağı rendelenmiş kabak elde etmelisiniz.
- Orta boy bir kapta un, tarçın, kabartma tozu, karbonat ve tuzu iyice çırpın.
- Geniş bir kapta, şeker, tereyağı, elma püresi, vanilya ve yumurtaları orta hızda çalışan bir mikserle çırpın. Un karışımını ekleyin ve pürüzsüz olana kadar düşük hızda karıştırın, ardından 30 saniye daha orta hızda karıştırmaya devam edin. Kabak ve fındıkları ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın. Karışımı bir fırın kabına dökün.
- Kekin ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar, 50-55 dakika pişirin. Kek kalıbında, tel ızgara üzerinde 20 dakika soğumaya bırakın. Kek kalıbından çıkarın ve tamamen soğumasını bekleyin. 24 dilime ayırın ve sıcak servis yapın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
