Tatlı inci soğanları
Oylar: 1
Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 96, toplam yağ 4 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 15 G., lif 2 G., kolesterol 0 mg, sodyum 143 mg, şeker 10 G.
Kaloriler 96, toplam yağ 4 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 15 G., lif 2 G., kolesterol 0 mg, sodyum 143 mg, şeker 10 G.
Soğanların tek başına bir garnitür olamayacağını mı düşünüyorsunuz? Doğru şekilde hazırlanmış, ekşi-tatlı bir sosla kaplanmış inci soğanlar ise olabilir! Kızartmadan önce soğanları kaynar suda haşlayın. Bu, soyulmalarını kolaylaştıracak ve piştikten sonra daha yumuşak olmalarını sağlayacaktır. Eğer kuru üzümler sertse, üzerlerine kaynar su dökün ve 5 dakika şişmelerini bekleyin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 700 gr inci soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 0,5 su bardağı tavuk suyu
- 1/4 su bardağı elma sirkesi
- 3 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı altın rengi kuru üzüm
- 0,5 çay kaşığı tuz
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: soğan fideleri, elma sirkesi, kuru üzüm
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Soğanları iki parti halinde kaynar suda 3 dakika haşlayın. Kabuklarını soyun.
- Geniş bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Soğanı çevirerek, altın rengi olana ve neredeyse yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
- Et suyunu, sirkeyi, şekeri ve kuru üzümü ekleyip kaynatın. Ateşi kısın ve sos hafifçe koyulaşana ve soğanlar yumuşayana kadar 3-5 dakika pişirin. Tuzla tatlandırıp servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
