Mantarlı ve ıspanaklı fırında yumurta
Oylar: 1
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Öncelikle mantarları, soğanları ve ıspanağı kızartın, ardından bir tabağa yerleştirin. patates ekmeği Son olarak, yumurtaları çırpın ve fındık aromalı Gruyere peynirini ekleyin; işte size sadece bir saat içinde hazır, lüks ve doyurucu bir güveç yemeği.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 230 gr dilimlenmiş porçini mantarı
- İri tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 6 su bardağı (yaklaşık 170 g) bebek ıspanak
- 6 dilim hafifçe kızarmış patates ekmeği
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı, ayrıca tavayı yağlamak için biraz daha zeytinyağı.
- 1 küçük soğan, doğranmış
- CO kategorisinden 6 yumurta
- 1/2 su bardağı süt
- 3/4 yemek kaşığı rendelenmiş Gruyère peyniri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yumurta, süt, beyaz ekmek, porcini mantarları, ıspanak, soğan, Gruyere peyniri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve ara sıra karıştırarak altın rengi olana kadar yaklaşık 8 dakika pişirin.
Mantarları ekleyin ve karıştırmadan, kahverengileşmeye başlayana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin. 1/2 çay kaşığı tuz ve damak tadınıza göre karabiber ekleyin. Ara sıra karıştırarak, yumuşayana kadar yaklaşık 4 dakika daha pişirmeye devam edin. Ispanağı ekleyin ve solana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın. - 9 x 13 inçlik bir fırın kabını zeytinyağı ile yağlayın. Ekmek dilimlerini tek kat halinde, kenarlarından hafifçe üst üste gelecek şekilde yerleştirin, ardından üzerine mantar ve ıspanak karışımını koyun. Önceden hazırlayacaksanız, üzerini kapatıp bir gece buzdolabında bekletin.
- Pişirmeden önce fırını 180°C'ye ısıtın. Her ekmek diliminin üzerine bir yumurta kırın, tuz ve karabiber serpin. Üzerine sütü eşit şekilde dökün ve peynir serpin. Yumurta beyazları katılaşana kadar, 25-30 dakika pişirin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
