Uzun taneli pirinçli siyah fasulye
Oylar: 8
Zaman: 1 saat 5 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 16
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 16
Uzun taneli pirinçli siyah fasulye - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 su bardağı uzun taneli beyaz pirinç
- 4 kutu (400 g) siyah fasulye (süzülmüş ve durulmuş)
- 2 kutu (400 g) doğranmış domates ve yeşil acı biber (suyu süzülmüş)
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 2 ince doğranmış soğan
- 2 doğranmış yeşil dolmalık biber
- 3 diş doğranmış sarımsak
- 4 defne yaprağı
- 1 yemek kaşığı öğütülmüş kimyon
- 2 yemek kaşığı su
- 1/4 su bardağı elma sirkesi
- Tuz ve öğütülmüş karabiber
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: siyah fasulye, uzun taneli pirinç, tatlı biber, domates, soğan, elma sirkesi, defne yaprağı, kimyon, sarımsak
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tencereyi orta-yüksek ateşte ısıtın ve yağı ekleyin. Soğanı, biberi, sarımsağı, defne yapraklarını ve kimyonu ekleyin. Karıştırın ve 8 dakika pişirin.
Pirinci, siyah fasulyeyi, domatesi, suyu, sirkeyi, tuzu ve karabiberi ekleyin. Kaynamaya bırakın, kapağını kapatın ve ateşi kısın. Pirinç yumuşayana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
Tarifin yazarı - Ingrid Hoffman (Ingrid Hoffmann) şef, sunucu, yapımcı
Kategoriler:
Benzer tarifler
