Acılı Siyah Fasulye
Oylar: 2
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 181, toplam yağ 4 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 10 G., karbonhidratlar 26 G., lif 10 G., kolesterol 5 mg, sodyum 510 mg, şeker 1 G.
Kaloriler 181, toplam yağ 4 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 10 G., karbonhidratlar 26 G., lif 10 G., kolesterol 5 mg, sodyum 510 mg, şeker 1 G.
Yeşil acı biber ve öğütülmüş chipotle biberiyle pişirilmiş siyah fasulye, hoş bir dumanlı lezzetle hafif baharatlı ve ısıtıcı bir yemek oluşturur. Uzun pişirme sürelerinden kaçınmak için konserve fasulye kullanın. Doğru baharatlarla, lezzetleri derin ve zengin olacaktır. Yan yemek olarak veya taco veya burrito dolgusu olarak mükemmeldir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 yemek kaşığı kanola yağı
- 1 küçük sarı soğan, doğranmış
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 1 çay kaşığı iri tuz
- 0,5 çay kaşığı öğütülmüş chipotle biberi
- 1/4 çay kaşığı acı kırmızı biber
- 1 kutu (120 g) doğranmış yeşil biber
- 2 x 425 g konserve siyah fasulye, yıkanmış
- 1 su bardağı sebze suyu
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze kişniş
- 1/4 su bardağı cotija peyniri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: siyah fasulye, kimyon, öğütülmüş acı biber, kurutulmuş acı biber, Cotija peyniri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tavada orta-yüksek ateşte yağı ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin. Sarımsak, kimyon, tuz, pul biber ve acı kırmızı biberi ekleyin ve kokusu çıkana kadar yaklaşık 30 saniye pişirin.
- Yeşil biberi, fasulyeleri ve et suyunu ekleyin ve kısık ateşte kaynatın. Fasulyeler yumuşayana ve sos koyulaşana kadar, ara sıra karıştırarak 5-7 dakika pişirin. Servis tabağına aktarın ve kişniş yaprakları ve cotija peyniri ile süsleyin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
