Tikka masala soslu tavuk butları
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 408, toplam yağ 16 G., doymuş yağlar G., proteinler 47 G., karbonhidratlar 19 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 408, toplam yağ 16 G., doymuş yağlar G., proteinler 47 G., karbonhidratlar 19 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Tikka masala soslu tavuk butları - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 8 adet derisiz, kemiksiz, temizlenmiş tavuk budu (800-900 g)
- 1 büyük karnabahar, çiçeklerine ayrılmış
- 1 kutu (425 g) tuzsuz konserve domates püresi
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 parça zencefil, soyulmuş ve iri doğranmış (5 cm uzunluğunda).
- 4 diş sarımsak
- 2 çay kaşığı karışım Garam masala baharatları
- 1/4 çay kaşığı acı kırmızı biber
- Tuz
- 3/4 su bardağı az yağlı doğal yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/4 su bardağı doğranmış taze kişniş
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk butları, karnabahar, domates, salça, garam masala, öğütülmüş acı biber, zencefil kökü, sarımsak, yoğurt, kişniş
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Mutfak robotunda zencefil, sarımsak, garam masala ve her birinden 1/4 çay kaşığı olmak üzere acı kırmızı biber ve tuzu pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
Mikrodalgaya uygun bir kapta karnabaharı, bir yemek kaşığı elde edilen macunu, bir yemek kaşığı suyu ve bir tutam tuzu karıştırın. Kalan baharat macununa domates salçasını ekleyin, kısa süre karıştırın ve ardından bir yemek kaşığı kadarını kaba aktarın.
Yarım su bardağı yoğurt, bir tutam tuz ve tavuk ekleyip karıştırın. - Zeytinyağını orta-yüksek ateşte bir tavada ısıtın. Kalan baharat karışımını ve domates salçasını ekleyin ve karıştırarak 3 dakika pişirin. Domatesleri, 1 1/4 su bardağı suyu ve 1/2 çay kaşığı tuzu ekleyin. Kaynamaya bırakın ve koyulaşana kadar 15-20 dakika kısık ateşte pişirin.
- Bu arada fırını 175 dereceye (350 Fahrenheit) önceden ısıtın. Tavuğu folyo kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve her iki tarafını da 5-6 dakika olmak üzere neredeyse tamamen pişene kadar ızgara yapın. Karnabaharı mikrodalgada 10-12 dakika pişirin. Kişnişi ekleyip karıştırın.
Tavaya 1/4 su bardağı yoğurt ekleyin. Tavuğu ekleyin ve tamamen pişene kadar, yaklaşık 4 dakika kısık ateşte pişirin. Karnabahar ile birlikte servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
