Tek Lokmada Karides Salatası
Oylar: 3
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 kişilik meze
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 kişilik meze
Tek lokmada yenen karides salatası - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 900 g soyulmuş ve iç organları temizlenmiş karides (21-25 adet)
- Tuz
- 2 diş sarımsak
- 1 limon, ikiye kesilmiş
- 1 çay kaşığı ezilmiş kırmızı biber pulu
- 2 adet ince doğranmış yeşil soğan sapı
- 1 küçük kırmızı soğan, ince doğranmış
- 30 gr kapari
- 1 sap kereviz, doğranmış
- Yarım dilimlenmiş avokado
- 1 çay kaşığı ince kıyılmış taze kekik
- 30 ml zeytinyağı
- Tuz ve öğütülmüş karabiber
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
- Servis için salatalık dilimleri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: karidesler, yeşil soğanlar, sarımsak, limon, şarap sirkesi, kapari, kereviz, Avokado, salatalıklar, kırmızı biber pulu, kekik
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Büyük bir tencereye tuzlu su koyup yüksek ateşte kaynatın. Sarımsak dişlerini, limon dilimlerini ve acı biberi ekleyin. Karidesleri de ekleyip pembeleşene kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Karidesleri çıkarıp soğuk su altında durulayın.
- Geniş bir kapta karides, yeşil soğan, kırmızı soğan, kapari, kereviz ve avokadoyu birleştirin.
Küçük bir kasede kekik, zeytinyağı, tuz, karabiber, limon suyu ve sirkeyi karıştırın. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin ve tekrar karıştırın. Üzerini kapatıp servis yapmaya hazır olana kadar buzdolabında bekletin. Salatalık dilimleri üzerinde servis yapın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
