Izgara karides, tzatziki sosu ve kapari ile.
Oylar: 5
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Izgara karides, tzatziki sosu ve kapari ile - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 12 adet büyük boy karides (yaklaşık 450 g), kabukları soyulmuş, damarları temizlenmiş, kuyrukları üzerinde.
- 1/2 su bardağı az yağlı doğal yoğurt
- 1/4 su bardağı ince doğranmış ekstra büyük kapari (suyu süzülmüş)
- 1 küçük arpacık soğanı, ince doğranmış
- Tuz ve karabiber
- ızgara için zeytinyağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: karidesler, arpacık soğanı, kapari, yoğurt
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Izgara tavasını ocakta yüksek ateşte ısıtın.
Küçük bir kasede yoğurt, kapari ve arpacık soğanını karıştırın, damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin. Lezzetlerin birbirine karışması için bekletin.
Karideslerin alt üçte birlik kısmına, tamamen kesmeden, yaklaşık 1 cm uzunluğunda derin kesikler atın. Bu, karideslerin pişerken açılmasını sağlayacaktır. Karidesleri yağ ile karıştırın ve bolca tuz ve karabiberle baharatlayın. - Karidesleri, bir kez çevirerek, parlak pembe olana ve tamamen pişene kadar, her tarafı 1,5 ila 2 dakika olmak üzere ızgarada pişirin.
Servis etmek için, servis tabağına bir kaşık yoğurt sosu koyun ve karidesleri kuyrukları üzerine gelecek şekilde yoğurdun etrafına yerleştirin. Salata, pilav veya makarna ile garnitür olarak harika giderler.
Kategoriler:
Benzer tarifler
