Yunan salatası
Oylar: 1
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Porsiyon boyutu: 1/4
Kaloriler 747, toplam yağ 71 G., doymuş yağlar 17 G., proteinler 12 G., karbonhidratlar 21 G., lif 7 G., kolesterol 50 mg, sodyum 1162 mg, şeker 9 G.
Porsiyon boyutu: 1/4
Kaloriler 747, toplam yağ 71 G., doymuş yağlar 17 G., proteinler 12 G., karbonhidratlar 21 G., lif 7 G., kolesterol 50 mg, sodyum 1162 mg, şeker 9 G.
Klasik bir Yunan salatası hazırlamak sadece birkaç dakika sürer ve size sağlıklı, canlı ve aynı derecede canlı lezzetlerle dolu bir salata sunar. Önce sosu hazırlayın; yüksek kaliteli sızma zeytinyağını taze sıkılmış limon suyu, ezilmiş sarımsak ve kuru kekik ile birleştirin. Bu sos, salatanın diğer tüm malzemelerini (salatalık, marul, zeytin, kırmızı soğan, kiraz domates ve feta peyniri) tek bir lezzetli buket halinde bir araya getirecektir. Basit Akdeniz yemekleri her zaman modadır ve sağlıklı malzemelerin uyumlu birleşimiyle büyüleyici bir etki yaratır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 6 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 2 çay kaşığı iri tuz + damak zevkinize göre daha fazla
- 1 su bardağı sızma zeytinyağı
- 2 çay kaşığı doğranmış taze kekik
- 1 baş marul (yaklaşık 450 gr), sapları kesilmiş, yaprakları lokmalık parçalara ayrılmış.
- 170 gr Kalamata zeytini, yaklaşık 1 yemek kaşığı
- 220 gr ufalanmış beyaz peynir
- Çekirdeksiz 1 salatalık, 1 cm'lik parçalar halinde doğranmış, uçları kesilmiş.
- 350 gr salkım domates, ikiye bölünmüş
- 1 küçük kırmızı soğanı 1 cm genişliğinde dilimler halinde kesin, 5 dakika soğuk suda bekletin, sonra süzün.
- 1 adet tatlı yeşil biber, çekirdekleri çıkarılmış ve küp küp doğranmış.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: limon suyu, sarımsak, kekik, marul, Kalamata zeytinleri, beyaz peynir, salatalıklar, kiraz domatesleri, kırmızı soğan, tatlı biber
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Küçük bir kapta limon suyu, sarımsak, tuz ve zeytinyağını karıştırın. Damak tadınıza göre kekik ve karabiber ekleyin.
- Servise hazır olduğunuzda, marul yapraklarını büyük bir kasede az miktarda sosla hafifçe karıştırın. Salatayı 4 porsiyona bölün. Zeytinleri, peyniri, salatalığı, domatesleri, soğanı ve biberi marulların üzerine serpiştirin. Kalan sosu yanında servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
