Pirinç eriştesi ve karidesli salata
Oylar: 4
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 448, toplam yağ 9 G., doymuş yağlar G., proteinler 22 G., karbonhidratlar 70 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 448, toplam yağ 9 G., doymuş yağlar G., proteinler 22 G., karbonhidratlar 70 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Pirinç eriştesi ve karides salatası - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 340 g kabukları soyulmuş ve damarları temizlenmiş büyük boy karides (yaklaşık 16 adet), kuyruklarıyla birlikte.
- 1 paket (250 g) ince pirinç eriştesi
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1/3 su bardağı taze limon suyu (4 limondan), ayrıca garnitür için limon dilimleri.
- 2 büyük diş sarımsak, rendelenmiş
- 1 yemek kaşığı balık sosu
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- Yarım baş kırmızı yapraklı marul, ince dilimlenmiş
- 2 büyük boy rendelenmiş havuç (yaklaşık 2 su bardağı)
- Yarım İngiliz salatalığı, ikiye bölünmüş ve ince dilimlenmiş.
- 1 adet kırmızı Tay kuşgözü veya serrano biberi, ince dilimlenmiş (daha hafif bir tat için çekirdeklerini çıkarın)
- 1 su bardağı iri doğranmış taze kişniş ve/veya nane
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: pirinç eriştesi, karidesler, havuç, salatalıklar, acı biber, limon suyu, balık sosu, yapraklı marul, kişniş, nane
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Büyük bir tencereye su koyup kaynatın. Bu sırada, büyük bir kasede şeker ve 2 yemek kaşığı sıcak suyu karıştırın. Şeker eriyene kadar karıştırın. Limon suyunu, sarımsağı, acı biberi ve balık sosunu ekleyin. Orta boy bir kaseye 2 yemek kaşığı sos ayırın ve bitkisel yağ ile çırpın. Karidesleri ekleyin ve sosla kaplayın.
- Pirinç eriştesini kaynar suya atın ve paket üzerindeki talimatlara göre pişirin. Süzün, soğuk su altında durulayın ve fazla suyunu silkeleyin. Erişteyi kalan sosla birlikte bir kaseye alın, marul, havuç, salatalık ve otları ekleyip karıştırın.
Izgara tavasını orta-yüksek ateşte ısıtın. Karidesleri çizgili ve tamamen pişene kadar, her tarafı 2-3 dakika olmak üzere ızgara yapın. Eriştelerin üzerine yerleştirin. Limon dilimleri ile servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
