Tavada kızartılmış tatlı patatesler
Oylar: 9
Zaman: 30 dk.
Normal patates ve tatlı patatesi eşit oranlarda kullanarak lezzetli ve sağlıklı kızarmış patates yapın. Sebzeler önce haşlanır, ardından baharatlarla birlikte tavada hızlıca sotelenir. Örneğin kahvaltıda patates kızartması yapmayı planlıyorsanız, önceden haşlayabilirsiniz. Kullanılan baharatlar köri tozu, biraz zencefil ve sarımsaktır. Patatesler, tatlı patatesin tatlılığıyla mükemmel bir şekilde uyum sağlayan nefis bir oryantal baharatlı lezzet kazanır.
Tavsiye ederiz
Yemek tarifi:
2 adet küp doğranmış patates ve 2 adet küp doğranmış tatlı patatesi soğuk tuzlu su dolu bir tencereye koyun, kaynatın ve yumuşayana kadar 5-8 dakika pişirin. Süzün ve kurulayın. Büyük bir tavada orta-yüksek ateşte 2 yemek kaşığı bitkisel yağ ısıtın. Patatesleri ve tatlı patatesleri ekleyin ve altın kahverengi olana kadar 8 dakika karıştırarak pişirin. 1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil, 1/2 çay kaşığı rendelenmiş sarımsak, 1 çay kaşığı köri tozu ve damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin; 1 dakika pişirin. Üzerine ince kıyılmış kişniş serpin.
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tatlı patates, zencefil kökü, köri
Kategoriler:
Benzer tarifler
