Tavuklu beyaz acı biber
Oylar: 1
Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Tavuklu beyaz acı biberli yemek - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 900 gram kıyılmış tavuk
- 2 kutu beyaz fasulye, her biri 425 gr (suyunu süzmeyin)
- 1 kutu (110 g) doğranmış yeşil acı biber (suyunu saklayın)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 doğranmış soğan
- 3 doğranmış sarımsak dişi
- 2 adet jalapeño biberi (1 tanesi küp doğranmış, 1 tanesi ikiye bölünmüş; daha az acı olması için çekirdekleri çıkarılmış)
- 1 adet poblano biberi, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış.
- 1 yemek kaşığı öğütülmüş kimyon
- 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
- 1/2 çay kaşığı kuru kekik
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş yenibahar (pimento)
- 2 su bardağı tavuk suyu
- 3 adet mısır tortillası, parçalara ayrılmış, ayrıca servis için fazladan tortilla.
- 1 demet kişniş, yaprakları hafifçe doğranmış
- Süsleme için rendelenmiş çedar peyniri, ekşi krema ve turşu jalapeño biberi.
- Servis için limon dilimleri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kıyılmış tavuk, beyaz fasulye, soğan, sarımsak, jalapeno biberi, kimyon, kekik, kişniş, yenibahar, kişniş, çedar peyniri, kireç, Ekşi krema, tortilla
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tencere veya sos tavasında zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Soğanı, sarımsağı, her iki jalapeño biberini, poblano biberini, kimyonu, kişnişi, kekiği ve yenibaharı ekleyin. Sebzeler yumuşayana ve baharatlar kavrulana kadar, yaklaşık 7 dakika boyunca ara sıra karıştırarak pişirin.
Kıyılmış tavuğu, 1 çay kaşığı tuzu ve birkaç tutam karabiberi ekleyin. Tahta kaşıkla karıştırarak ve eti parçalayarak, hafifçe kahverengi olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. - Fasulyeleri, konserve biberleri, tavuk suyunu ve 1,25 su bardağı suyu ekleyip kaynatın. Kırılmış fasulyeleri ekleyin. mısır tortillalarıOcağın altını kısın ve karışım hafifçe koyulaşana kadar ara sıra karıştırarak yaklaşık 40 dakika pişirin.
- Acı biberlerin yarım parçalarını biberden çıkarın ve birkaç yemek kaşığı ayırarak kişnişin çoğunu ekleyip karıştırın. Yarım çay kaşığı tuz ve birkaç tutam karabiberle tatlandırın. Beyaz acı biberli yemeği sos, kalan kişniş, limon dilimleri ve tortilla cipsleriyle birlikte servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
