Acılı Tavuk Köri
Oylar: 2
Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Acılı tavuk körisi - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 tavuk, 8 parçaya bölünmüş
- 4 orta boy patates, soyulmuş ve küp küp doğranmış.
- 1 adet doğranmış jalapeño biberi
- 1 orta boy soğan, doğranmış
- 6 doğranmış diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı Garam baharat karışımı masala
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 2-4 diş karanfil tomurcuğu
- 2 yemek kaşığı köri tozu
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1 ve 1/4 su bardağı su
- Tuz
- Servis için haşlanmış beyaz pirinç.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk, patates, jalapeno biberi, soğan, sarımsak, garam masala, kimyon, köri, karanfil, pirinç
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Mutfak robotuna soğan, sarımsak, jalapeño biberi, garam masala, kimyon ve karanfilleri koyun. Kalın bir macun kıvamına gelene kadar karıştırın.
Geniş bir tencerede yağı orta ateşte ısıtın. Soğan karışımını, köri tozunu ve 1/4 su bardağı suyu ekleyin. 4-5 dakika pişirin. - Tavuk parçalarını, patatesleri ve damak tadınıza göre tuzu ekleyin. Malzemeleri kaplayacak kadar su (en fazla 3 su bardağı) ekleyin ve kaynatın. Tavuk ve patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika kısık ateşte pişirin. Pilavla birlikte servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
