Kıymalı ve havuçlu acılı yemek
Oylar: 2
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Kıymalı ve havuçlu acılı yemek - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 200 gr yağsız kıyma
- 400 gr konserve siyah fasulye, yıkanmış
- 800 gr konserve doğranmış fırınlanmış domates
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş kıyılmış sarımsak
- 1/2 su bardağı doğranmış yeşil soğan
- 2 yemek kaşığı sıcak acı biber tozu
- 1 orta boy kırmızı dolmalık biber, soyulmuş ve küp küp doğranmış
- 4 adet soyulmuş ve rendelenmiş havuç
- 1/2 çay kaşığı esmer şeker
- Bir tutam tuz
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: dana kıyma, siyah fasulye, domates, acı biber baharatı, tatlı biber, havuç, esmer şeker, soğan, sarımsak
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tencerede yağı orta ateşte ısıtın. Sarımsak ve yeşil soğanları ekleyip yaklaşık 1 dakika pişirin. Kıymayı ekleyin ve kahverengi olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Acı biber tozunu ekleyip karıştırın.
- Domatesleri, fasulyeleri, dolmalık biberi, havuçları, esmer şekeri ve tuzu ekleyin. Karışımı kaynatın, ardından ateşi kısın. Kapağını kapatın ve kısık ateşte 15 dakika pişirin.Şefin tavsiyesi: Eğer daha fazla kişi yiyecekse, kıyma miktarını iki katına çıkarın.
Yemek tarifi Kaliforniya Usulü Hindi Acı Biberli Yemeği.
Kategoriler:
Benzer tarifler
