Tavuklu tacolar
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 659, toplam yağ 31 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 39 G., karbonhidratlar 60 G., lif 5 G., kolesterol 131 mg, sodyum 937 mg, şeker 8 G.
Kaloriler 659, toplam yağ 31 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 39 G., karbonhidratlar 60 G., lif 5 G., kolesterol 131 mg, sodyum 937 mg, şeker 8 G.
Kıyma tavuk, kişniş ve muskatla birlikte kısık ateşte pişirilir, ardından çıtır soğan salatası ve yeşilliklerle birlikte sıcak tortilla ekmeklerinin üzerinde servis edilir. Tacoları limonlu yoğurtla birlikte servis edin. Tarifin tamamında bol miktarda taze limon suyu kullanıldığı için, canlı lezzetten asla ödün verilmez.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 su bardağı iri kıyılmış maydanoz + servis için ekstra maydanoz
- 1 orta boy kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
- 1/3 su bardağı taze sıkılmış limon suyu (yaklaşık 2,5 limondan) + servis için limon dilimleri
- 1 yemek kaşığı + 0,5 çay kaşığı acı biber tozu
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1 orta boy havuç, rendelenmiş
- 1,5 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
- 0,5 çay kaşığı öğütülmüş muskat
- 600 gram kıyılmış tavuk
- 1 su bardağı Yunan yoğurdu
- 8 adet, 6 inç çapında, ısıtılmış buğday tortillası
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kıyılmış tavuk, takolar, kırmızı soğan, kişniş, muskat, havuç, limon suyu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Küçük bir kapta maydanoz, soğan, 3 yemek kaşığı limon suyu, yarım çay kaşığı pul biber, yarım çay kaşığı tuz ve birkaç tutam karabiberi karıştırın. Üzerini kapatıp servis edene kadar veya en fazla 1 gün buzdolabında saklayın.
- Geniş bir tavada orta-yüksek ateşte yağı ısıtın. Havuçları, kişnişi, muskatı ve kalan 1 yemek kaşığı acı biber tozunu ekleyin. Baharatlar kokulu hale gelene ve havuçlar yumuşamaya başlayana kadar yaklaşık 1 dakika pişirin.
- Kıyma tavuğu ekleyin ve 3/4 çay kaşığı tuz ve karabiber serpin. Kıymayı kaşıkla parçalayarak kahverengileşmeye başlayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. 1/2 su bardağı su ekleyin, kaynatın ve iç harç hafifçe koyulaşana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Ocaktan alın.
- Yoğurdu kalan 2 yemek kaşığı limon suyuyla karıştırın. Tavuklu harcı tortillaların içine doldurun, üzerine biraz soğan salatası koyun ve maydanoz serpin. Yoğurt ve limon dilimleri ile servis yapın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
