Kıymalı fasulye salatası, domates sosu ve patates kızartması

Oylar: 2

Kıymalı, Domates Soslu ve Patates Kızartmalı Fasulye Salatası Nasıl Yapılır?

Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Porsiyon başına besin değeri:

Kaloriler 430, toplam yağ 22 G., doymuş yağlar G., proteinler 29 G., karbonhidratlar 36 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.

Bu salata oldukça basit: acı biberli dana eti, keskin çedar peyniri, yeşil sebzeler ve domates-limon sosu, üzerine mısır cipsi serpilmiş. Canlı lezzeti ve zenginliğiyle kesinlikle damak zevkinizi tatmin edecek.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

Salata

2 baş marul, yaprakları koparılmış
1/2 yemek kaşığı rendelenmiş çedar peyniri
60 gram mısır tortilla cipsi (yaklaşık 32 adet)

Fasulyeli et sosu

350 gr yağsız kıyma
450 gr. siyah fasulyesıvısız
2 diş sarımsak, ezilmiş
1 yemek kaşığı acı biber tozu
Çeyrek çay kaşığı acı kırmızı biber, isteğe göre daha fazla.
1/3 su bardağı su

Domates sosu

4 orta boy domates, küp küp doğranmış.
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı taze limon suyu
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: siyah fasulye, dana kıyma, marul, domates, acı biber baharatı, limon suyu, çedar peyniri, pide cipsleri

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Et pişirmek içinGeniş bir tavayı orta ateşte ısıtın. Kıymayı ekleyin ve pembe rengi kalmayana kadar ara sıra karıştırarak ve kaşıkla topakları ezerek pişirin. Sarımsak ve fasulyeleri ekleyin ve 2 dakika daha pişirin.

Eklemek acı biber tozuAcı biberi ve suyu ekleyin ve baharatlar eriyene ve sıvı emilene kadar karıştırarak kısık ateşte pişirin. Ocaktan alın ve et sosunun biraz soğumasını bekleyin. 3 güne kadar önceden hazırlanabilir ve hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklanabilir.
Domates sosu yapmak içinOrta boy bir kasede domatesleri (suyuyla birlikte), yağı ve limon suyunu karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Sos, 2 güne kadar önceden hazırlanıp hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklanabilir.

Her bir beslenme kutusuna 2 su bardağı marul yaprağı koyun. Üzerine 1 su bardağı et sosu ve 2 yemek kaşığı peynir ekleyin. Ayrı bir kapta 3/4 su bardağı domates sosunu sıkıca kapatın. Her şeyi beslenme kutusuna yerleştirin ve ayrılmış bölmeye 8 adet tortilla cipsi koyun. Yemeden hemen önce, her bir marul porsiyonunun üzerine biraz domates sosu dökün ve üzerine ufalanmış tortilla cipsleri serpin.

Bu konuyla ilgili kısa bir notu okuyabilirsiniz. Öğle yemek kutularına ne koymalı?.