Kıymalı ve barbekü soslu acılı yemek
Oylar: 2
Sıcak bir battaniyeye sarılıp, bol baharatlı bu acılı çorba ile günün stresini üzerinizden atabilirsiniz: vicdan azabı duymadan keyif yapabileceğiniz bir lezzet!
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 314, toplam yağ 14 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 27 G., karbonhidratlar 19 G., lif 4 G., kolesterol mg, sodyum 490 mg, şeker G.
Kaloriler 314, toplam yağ 14 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 27 G., karbonhidratlar 19 G., lif 4 G., kolesterol mg, sodyum 490 mg, şeker G.
Barbekü sosu ve acı biber baharatıyla pişirilmiş kıyma.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 gr yağsız kıyma
- 2 çay kaşığı zeytinyağı
- 3 ezilmiş diş sarımsak
- 1 orta boy soğan, doğranmış
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı acı biber tozu
- 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 1 kutu (480 g) domates sosu
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 3 yemek kaşığı barbekü sosu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: dana kıyma, domates sosu, barbekü sosu, salça, soğan, sarımsak, acı biber baharatı, kimyon
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta ateşte bir tencere veya kazanı ısıtın, içine yağ, sarımsak ve soğan ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve soğan yumuşayıp kokusu çıkana kadar 3-5 dakika soteleyin. Domates salçasını ekleyin ve iyice karıştırın. Kıymayı ekleyin ve altın rengi olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin, topaklanmayı önlemek için sık sık karıştırın.
- Acı biber tozunu ve kimyonu ekleyip baharatların eşit şekilde dağılması için karıştırın. Domates sosunu ve et suyunu ekleyip kısık ateşte pişirin. Ara sıra karıştırarak 30 dakika pişirin. Barbekü sosunu ekleyip 10 dakika daha pişirin. Sıcak servis yapın.
"Kırmızı"nın başka bir versiyonu Fasulyesiz acı biberAcı biberli sosla pişirilmiş dana eti parçaları.
Tarifin yazarı - Min Kwon bir beslenme uzmanı ve blog yazarıdır.
Kategoriler:
Benzer tarifler
