Kıymalı domuz eti, sebzeler ve susam tohumlarıyla hazırlanmış baharatlı erişte
Oylar: 2
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 700, toplam yağ 41 G., doymuş yağlar G., proteinler 26 G., karbonhidratlar 58 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 700, toplam yağ 41 G., doymuş yağlar G., proteinler 26 G., karbonhidratlar 58 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kıymalı domuz eti, sebzeler ve susamlı acılı erişte - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 225 gram ince Çin usulü lo mein eriştesi
- 340 gram kıyılmış domuz eti
- 1/4 su bardağı artı 2 çay kaşığı bitkisel yağ
- 1 yemek kaşığı doğranmış, soyulmuş taze zencefil
- 1/4 su bardağı tavuk suyu
- Yarım su bardağı doğranmış turşu, artı kavanozdan 1/4 su bardağı turşu suyu
- 1/4 su bardağı artı 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1/4 su bardağı kavrulmuş susam
- 1 yemek kaşığı acı biberli sarımsak sosu
- 2 çay kaşığı esmer şeker
- 2 adet salatalığı uzunlamasına ikiye, ardından ince dilimler halinde kesin.
- 1 su bardağı doğranmış cherry veya üzüm domatesi
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: lo mein eriştesi, kıyma domuz eti, kiraz domatesleri, üzüm domatesleri, salatalıklar, zencefil kökü, soya sosu, acı sos, esmer şeker, susam
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Büyük bir tencereye su koyup kaynatın. Erişteleri ekleyin ve paket üzerindeki talimatlara göre pişirin. Süzün ve erişteleri 2 çay kaşığı bitkisel yağ ile karıştırın.
- Geniş bir tavada orta ateşte 1 yemek kaşığı bitkisel yağı ısıtın. Domuz etini ve 2 çay kaşığı zencefili ekleyin. Tahta kaşıkla eti parçalayarak hafifçe kahverengi olana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin.
Tavuk suyunu, turşuyu, her birinden 2 yemek kaşığı olmak üzere salamura suyunu ve soya sosunu ekleyin. Tencerenin dibinde oluşan kızarmış parçaları kazıyarak, sıvı buharlaşana kadar yaklaşık 4 dakika pişirin. - Bu arada, 3 yemek kaşığı kavrulmuş susamı blenderda yaklaşık 15 saniye püre haline getirin. Kalan 3 yemek kaşığı bitkisel yağı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar pürelemeye devam edin.
Çeyrek su bardağı su, acı sarımsak sosu, esmer şeker, kalan çeyrek su bardağı soya sosu, 2 yemek kaşığı salatalık turşusu suyu ve 1 çay kaşığı zencefil ekleyin. Blenderda iyice karıştırın. - Her bir porsiyon eriştenin üzerine susamlı sos gezdirin, domuz eti, salatalık ve domates ekleyin. Kalan 1 yemek kaşığı susamı da üzerine serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
