Yavaş pişiricide kızarmış tavuk göğsü ve Meksika fasulyesi
Oylar: 4
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Şık bir şekilde pişirilmiş tavuk Meksika yemeği fajitaFajita'nın kendine özgü lezzeti, soğan ve sarımsak tozu, zencefil, kırmızı biber, acı biber, kekik ve kimyon gibi baharatların özel bir karışımından gelir. Tavuk çok kolay hazırlanır. Sadece 4 tavuk göğsü, bir kutu konserve fasulye ve bir kutu doğranmış domatese ihtiyacınız olacak. Kızarmış tavuğu sebzelerle birleştirin ve fırında veya yavaş pişiricide pişirin. Daha az sulu bir yemek için, fasulyeleri önce süzebilirsiniz. Tavuk "Mexajita"yı mısır veya buğday tortillalarıyla servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 4 adet tavuk göğüs filetosu, yıkanmış ve kurutulmuş.
- 2 kutu (her biri 450 gr) kuru fasulye, suyuyla birlikte
- 2 kutu (her biri 280 g) Meksika usulü doğranmış domates
- 1 yemek kaşığı fajita baharatları düşük tuzlu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk göğsü, pinto fasulyesi, domates, fajita baharatı
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tavada, orta-yüksek ateşte bitkisel yağı ısıtın.
- Tavuk göğüslerini karabiber ve tuzla baharatlayın. Tavaya koyun ve her iki tarafını yaklaşık 2 dakika kızartın.
- Fasulyeleri 5 litrelik yavaş pişirme tenceresinin dibine yerleştirin.
- Tavuk göğüslerini tavadan çıkarıp fasulyelerin üzerine, yavaş pişirme tenceresine yerleştirin. Üzerine domatesleri ekleyin ve fajita baharatı serpin. Kapağını kapatıp kısık ateşte 3-4 saat pişirin.
- Fırında pişirme talimatları: Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Büyük bir tavada orta-yüksek ateşte bitkisel yağı ısıtın. Tavuk göğüslerini karabiber ve tuzla baharatlayın. Tavaya koyun ve her iki tarafını yaklaşık 2 dakika kızartın. 22 x 32 cm (9 x 13 inç) boyutlarındaki fırın kabının tabanına fasulyeleri yayın. Orta boy bir kasede doğranmış domatesleri ve fajita baharatını karıştırın. Tavukları fırın kabına, fasulyelerin üzerine yerleştirin. Domates karışımını tavuk ve fasulyelerin üzerine dökün. Folyo ile kapatın ve tavuk tamamen pişene kadar 25 dakika pişirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
