Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Tavuklu ve brokoli körili yemek - detaylı tarif.

İçindekiler:

• 6 tavuk budu
• 1 su bardağı brokoli çiçeği
• 3/4 su bardağı dondurulmuş yeşil bezelye
• 2 havuç, soyulmuş ve çapraz olarak halkalar halinde dilimlenmiş.
• 1/4 su bardağı krema
• 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
• 1 yemek kaşığı (15 g) tereyağı
• Tuz ve öğütülmüş karabiber
• 1 su bardağı doğranmış soğan
• 3 çay kaşığı köri baharatları
• 1/2 çay kaşığı acı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1,5 su bardağı az tuzlu tavuk suyu

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

tavuk butları, brokoli lahana, havuç, bezelye, krem, soğan, köri, öğütülmüş acı biber, tarçın, kimyon

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Geniş bir tavada bitkisel yağı ısıtın ve eriyene kadar tereyağını ekleyin. Tavuk butlarını tuz ve karabiberle baharatlayın. Butları derili tarafı aşağı gelecek şekilde altın rengi olana kadar kızartın. Tavukları çevirin ve altın rengi olana kadar pişirmeye devam edin. Tavukları bir tabağa alın.
Adım 2
• Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar soteleyin. Köri tozu, acı biber, tarçın ve kimyonu ekleyin ve kokusu çıkana kadar pişirin. Havuçları ekleyin ve karıştırın. Tavuk suyunu dökün ve karışımı kaynatın. Tavuk butlarını tekrar tencereye alın ve brokoliyi ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve tavuk tamamen pişene kadar 10 dakika kısık ateşte pişirin. Krema ve yeşil bezelyeleri ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Basmati pirinci ile servis edin.
  
  Bunu pişirmeyi deneyin. Hindistan cevizi sütüyle köri.

Oylar: 3