Pişirme kağıdında pişirilen 5 sağlıklı yemek tarifi

Sağlıklı yemekler + minimum temizlik

Pişirme kağıdında yemek yapmak, şık bir akşam yemeği partisi için ayrılmış, gösterişli bir Fransız tekniği gibi görünebilir. Masada buharı tüten zarfları açarak misafirlerinizi kesinlikle etkileyeceksiniz, ancak bu klasik yöntem inanılmaz derecede basit bir şekilde hazırlanır (ve temizliği minimum düzeydedir). En önemlisi, bu yemekler buharda pişirildiği için daha sağlıklıdır ve malzemelerin yapışmasını önlemek için ek yağa gerek kalmaz. Bu tariflerden birini bugün deneyin; yemekten sonra yapmanız gereken tek şey kullanılmış pişirme kağıdını atmaktır.

Domates ve fesleğen soslu fırın kağıdında pişirilmiş morina balığı

Taze morina balığını özenle sarılmış bir fırın kağıdı içinde pişirmek, inanılmaz derecede yumuşak balık filetosu elde etmenizi sağlar. Elinizde bulunan herhangi bir sebze ve aromatik malzemeyi kullanabilirsiniz; sulu kiraz domatesler, tuzlu kapari, taze fesleğen ve limon suyu her zaman mükemmel bir kombinasyondur.

Yemek tarifi: Domates ve fesleğen soslu fırın kağıdında pişirilmiş morina balığı

Karides ve limon otlu erişte, hindistan cevizi sütünde, yağlı kağıt üzerinde.

Hindistan cevizi, köri ve limon otuyla birlikte fırın kağıdında pişirilen yumuşak karides ve erişte, fazla yağ veya tuz içermeden lezzetli bir yemek ortaya çıkarır. Kağıdı açın ve muhteşem buhar kokusunun tadını çıkarın.

Yemek tarifi: Karides ve limon otlu erişte, hindistan cevizi sütünde, yağlı kağıt üzerinde.

Parşömen kağıdında pişirilmiş kara lahana ve chorizo ​​sosisli midyeler

Kabuklu deniz ürünleri doğal olarak tuzludur ve chorizo ​​da tuz içerir, bu nedenle bu basit yemek tuzlama gerektirmez. Lahana ve fasulye, kavurma sırasında salınan sularla lezzetlenir ve az miktarda kuru şarap, yemeğin lezzetini tamamlayan parlak bir nota katar.

Yemek tarifi: Parşömen kağıdında pişirilmiş kara lahana ve chorizo ​​sosisli midyeler

Zencefil ve yeşil soğanla birlikte fırın kağıdına sarılmış tavuk filetosu

Klasik pane tavuk parçalarına düşük yağlı bir alternatif mi arıyorsunuz? Soya sosu, pirinç sirkesi ve sambal ezmesini bir araya getiren basit bir Asya esintili marine sosu deneyin. Tavuk göğüslerini bezelye ve shiitake mantarlarıyla birlikte fırın kağıdında pişirmek, fazla yağ ve kalori eklemeden sululuğunu ve lezzetini korur.

Yemek tarifi: Zencefil ve yeşil soğanla birlikte fırın kağıdına sarılmış tavuk filetosu

Sebzeli köri ve kuskus

Temizlik gerektirmeyen doyurucu bir vejetaryen yemek için, lif açısından zengin sebzeler ve nohutlarla dolu bu lezzetli, fırın kağıdına sarılmış köriyi deneyin.

Yemek tarifi: Sebzeli köri ve kuskus