Deniz balığıyla sosisli sandviç
Oylar: 1
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 600, toplam yağ 36 G., doymuş yağlar G., proteinler 31 G., karbonhidratlar 36 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 600, toplam yağ 36 G., doymuş yağlar G., proteinler 31 G., karbonhidratlar 36 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Fener balığıyla sosisli sandviç - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 700 gr. fener balığı filetosu
- 1,5 çay kaşığı kereviz tuzu
- 3 yemek kaşığı (45 g) tereyağı
- 0,33 su bardağı mayonez
- Yarım limonun rendelenmiş kabuğu ve suyu
- 1 adet ince doğranmış kereviz sapı ve 0,25 su bardağı doğranmış kereviz yaprağı
- 4 sosisli sandviç ekmekleri üst kısmında bir yarık bulunan
- Servis için Boston marul yaprakları.
- 3 yemek kaşığı doğranmış taze frenk soğanı
- Servis için dereotu ile marine edilmiş salatalık dilimleri.
- 4 yemek kaşığı barbekü aromalı patates cipsi
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: balık filetosu, sosisli sandviç ekmekleri, kereviz, Boston salatası, limon suyu, mayonez, kereviz tuzu, frenk soğanı, turşu salatalık, cips
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Balığın üzerine 0,5 çay kaşığı kereviz tuzu, 0,25 çay kaşığı iri tuz ve az miktarda karabiber serpin. Büyük, yapışmaz bir tavada orta ateşte tereyağını eritin.
Balığı ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi olana ve tamamen pişene kadar, her tarafı 4-6 dakika pişirin. Balığı bir kesme tahtasına alın ve 3 cm'lik parçalara kesin. Soğumaya bırakın. - Bu arada, orta boy bir kasede mayonezi, kalan 1 çay kaşığı kereviz tuzunu, limon kabuğu rendesini ve suyunu, kereviz yapraklarını ve bir tutam karabiberi karıştırın. Servis yapana kadar buzdolabında bekletin.
- Ekmekleri kızartın ve içlerini salata ile doldurun. Mayonez karışımının bulunduğu kaseye fener balığı, doğranmış kereviz ve soğanı ekleyin; hafifçe karıştırın. Balık salatasını ekmeklerin içine koyun. Turşu ve patates kızartması ile servis edin.
Not
Fener balığı filetosu genellikle derisiz ve zarları çıkarılmış olarak satılır. Eğer filetonuz zarlı ise, tuz ve karabiberle baharatlamadan önce onları çıkarın..
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
