Hamur köftesi, pastırma ve bezelyeli çorba
Oylar: 1
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 430, toplam yağ 22 G., doymuş yağlar G., proteinler 22 G., karbonhidratlar 38 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 430, toplam yağ 22 G., doymuş yağlar G., proteinler 22 G., karbonhidratlar 38 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Hamur Mantısı, Pastırma ve Şeker Bezelyesi Çorbası - Detaylı Bir Tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 g dondurulmuş mantı
- 4 dilim pastırma, küçük parçalara doğranmış
- 2 yemek kaşığı soyulmuş ve doğranmış zencefil
- 1 demet doğranmış yeşil soğan
- 1 çay kaşığı şeker
- 4 su bardağı tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı mıs nişastası
- 2 yemek kaşığı susam yağı
- 110 gr doğranmış yeşil bezelye
- 2 adet doğranmış erik domatesi
- 1 demet su teresi, sapları parçalara ayrılmış
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: köfte, Bacon, zencefil kökü, yeşil soğanlar, şeker bezelyesi, erik domatesleri, su teresi, nişasta
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Kalın tabanlı bir tencerede, pastırmayı yüksek ateşte kenarları kızarana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Zencefili, soğanın yarısını, 1 çay kaşığı tuzu ve şekeri ekleyin; 30 saniye pişirin. Et suyunu ve 1 su bardağı suyu ekleyin; kapağını kapatın ve kısık ateşte kaynamaya bırakın.
Küçük bir kapta mısır nişastası ve 3 yemek kaşığı soğuk suyu karıştırın. Susam yağı ve 1 çay kaşığı karabiber ekleyip karıştırın. - Kaynamakta olan et suyuna bezelye, domates, su teresi ve mantıları ekleyin. Mısır nişastasını suda eritmek için tekrar karıştırın ve çorbaya ekleyin. Mantılar yumuşayana ve et suyu hafifçe koyulaşana kadar, ara sıra karıştırarak 3-5 dakika pişirin. Kalan soğanı ekleyin ve karabiberle tatlandırın.
Yemek tarifi Köfte ve mantı çorbası.
Kategoriler:
Benzer tarifler
