Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Bu bezelye ve somonlu makarna tarifi, tüm aile için mükemmel bir akşam yemeği. Hazırlaması hızlı ve kolay, ayrıca sağlıklı. Protein, vitamin ve mineral kaynağı olan bezelye, vücut için çok faydalı ve yemeğe eşsiz bir lezzet katıyor. Yumuşak somon filetosu ve bezelye birlikte bu makarnayı yumuşak, besleyici ve lezzetli kılıyor.

İçindekiler:

• 340 gr. fettuccine makarna
• 225 gr bezelye, damarları temizlenmiş, üçe bölünmüş
• 4 yemek kaşığı (60 g) tereyağı
• 1 adet ince dilimlenmiş arpacık soğanı
• 1 adet 340 gramlık derisiz yabani somon filetosu, 5 cm'lik parçalara kesilmiş.
• 1/4 su bardağı doğranmış karışık otlar (dereotu, maydanoz ve/veya frenk soğanı gibi)
• Yarım limonun suyu

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

fettuccine makarna, şeker bezelyesi, tereyağı, arpacık soğanı, somon, dereotu, maydanoz, frenk soğanı, limon suyu

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Bir tencereye tuzlu su koyup kaynatın. Makarnayı içine dökün ve paket üzerindeki talimatlara göre pişirin, pişirme süresinin bitimine iki dakika kala bezelyeleri ekleyin. Pişirme suyundan 1 su bardağı ayırın ve geri kalanını süzün.
Adım 2
• Bu arada, geniş bir tavada orta-yüksek ateşte 2 yemek kaşığı (30 gram) tereyağını ısıtın. Arpacık soğanlarını ekleyin ve hafifçe yumuşayana kadar yaklaşık 2 dakika karıştırarak soteleyin. Somonu ekleyin, 3/4 çay kaşığı tuz ve birkaç tutam karabiberle baharatlayın. Filetoları her iki tarafı da iyice pişene kadar yaklaşık 3 dakika kızartın. Bir tabağa alın.
Adım 3
• Makarnayı ve bezelyeleri tencereye 1/2 su bardağı pişirme suyu, kalan 2 yemek kaşığı (30 g) tereyağı, otlar ve limon suyu ile birlikte ekleyin. Yaklaşık 1 dakika boyunca karıştırarak pişirin, gerekirse makarnayı tamamen kaplayacak kadar daha fazla pişirme suyu ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Üzerine somonu yerleştirin.

Oylar: 2