Çikolata parçacıklı hamur
Oylar: 1
Zaman: 10 dk.
Yeni favori atıştırmalığınızla tanışın. Bu yenilebilir hamur, dondurmaya, milkshake'lere, tereyağlı tostlara eklenebilir veya sandviç kurabiye dolgusu olarak kullanılabilir (iki vanilyalı bisküvi arasına biraz karışım koyun).
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 su bardağı kaliteli un
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı ince tuz
- 1/2 su bardağı esmer şeker
- 1/4 su bardağı toz şeker
- 4 yemek kaşığı (60 g) oda sıcaklığında tereyağı
- 2 yemek kaşığı sade yoğurt
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- 1/3 su bardağı bitter çikolata parçaları
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kısa hamur işi, bitter çikolata, çikolata parçacıkları (granüller), vanilya özü, birinci sınıf un, yoğurt
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Uygun bir kapta unu mikrodalgada 1 dakika ısıtın. Çıkarın ve iyice karıştırın. Bir dakika daha veya sıcaklık 180°F (82°C)'ye ulaşana kadar mikrodalgada ısıtın.
Orta boy bir kaseye eleyin, ardından kabartma tozu ve tuzu ekleyip karıştırın.
Not
Unu mikrodalgada 82°C'ye kadar ısıtmak, çiğ veya uygun ısı işleminden geçirilmeden tüketilmesinden kaynaklanabilecek olası hastalık riskini azaltır. - Geniş bir kapta, esmer şeker, toz şeker, tereyağı, yoğurt ve vanilyayı mikserle orta-yüksek hızda yaklaşık 2 dakika, iyice karışana kadar çırpın. Un karışımını ekleyin ve düşük hızda iyice karıştırın (gerekirse mikseri kapatıp elle karıştırın). Çikolata parçalarını ekleyin ve bir spatula veya ellerinizle karıştırarak yedirin.
- Hava geçirmez bir kapta buzdolabında en fazla 5 gün saklayın.
Bu hamur yumurtasız da pişirilebilir.Bir yemek kaşığı kullanarak hamurdan toplar yapın. Bunları, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine eşit aralıklarla yerleştirin. 180°C'de yaklaşık 10 dakika, altları altın rengi olana kadar pişirin.
Çıkış: 1 yemek kaşığı
Kategoriler:
Benzer tarifler
