Turşulu lahana salatası
Oylar: 1
Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 498, toplam yağ 40 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 36 G., lif 5 G., kolesterol 2 mg, sodyum 679 mg, şeker 30 G.
Kaloriler 498, toplam yağ 40 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 36 G., lif 5 G., kolesterol 2 mg, sodyum 679 mg, şeker 30 G.
Lahana salatası genellikle hamburger veya kızarmış tavukla servis edilir ve sululuğu ve ferahlatıcı tadı nedeniyle sevilir. Bu tarifte lahana salatasına turşu eklenerek daha ekşi ve karmaşık bir lezzet elde ediliyor. İsterseniz kavanozdaki turşu suyundan da biraz ekleyebilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 0,5 su bardağı bal
- 0,5 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 yemek kaşığı acı hardal
- 1 su bardağı sızma zeytinyağı
- 1 baş (900 g) beyaz lahana, doğranmış (yaklaşık 12 su bardağı)
- 1 küçük kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
- 1 su bardağı iri doğranmış Çin kerevizi veya kereviz yaprağı
- Dilimlenmiş salatalık turşusu (isteğe bağlı olarak turşu suyuyla birlikte)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: beyaz lahana, kırmızı soğan, turşu salatalık, pirinç sirkesi, Bal
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bal, sirke, mayonez ve hardalı küçük bir kapta karıştırın. Yağı azar azar ekleyerek, emülsiyon haline gelene kadar çırpın. Bolca tuz ve karabiber ekleyin. Alternatif olarak, bal, sirke, mayonez ve hardalı kapaklı bir cam kavanozda birleştirin, kapağını kapatın ve iyice çalkalayın. Yağı ekleyin ve tekrar iyice çalkalayın.
- Geniş bir kasede lahana, kırmızı soğan, kereviz yaprakları ve turşuları birleştirin. Sosu sebzelerin üzerine dökün ve iyice karıştırın. Tadına bakın ve tuz ve karabiberle baharatlandırın. Daha fazla lezzet için biraz turşu suyu ekleyin. Servis yapmaya hazır olana kadar buzdolabında saklayın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
