Kimyonlu Lahana Salatası
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Bu salata, ince kıyılmış lahana, soğan ve rendelenmiş havuç karışımıyla hazırlanır ve ekşi bir sosla tatlandırılır. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda görsel olarak da hoş görünmesi için beyaz ve kırmızı lahanayı eşit oranlarda kullanın. Sos, ekşi krema, mayonez, Dijon hardalı, elma sirkesi ve kimyon tohumu ile yapılır. Canlı lezzetleri, taze ve sulu lahanayı mükemmel bir şekilde tamamlar. Bu lahana salatasını herhangi bir et yemeği veya hamburgerin yanında garnitür olarak servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 su bardağı doğranmış beyaz lahana
- 2 su bardağı doğranmış kırmızı lahana
- Yarım tatlı soğan, ince dilimlenmiş
- 2 havuç, rendelenmiş
- 0,5 su bardağı mayonez
- 0,5 su bardağı ekşi krema
- 1 çay kaşığı Dijon hardalı
- 3 yemek kaşığı elma sirkesi
- 2 çay kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı hardal tohumu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: beyaz lahana, kırmızı lahana, soğan, havuç, hardal tohumu, kimyon
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir kapta mayonez, ekşi krema, hardal ve sirkeyi karıştırın. Kuru bir tavada orta ateşte kimyon ve hardal tohumlarını kokusu çıkana kadar 2-3 dakika kavurun. Tohumları sosun içine ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın ve iyice karıştırın.
- Beyaz ve kırmızı lahanayı, soğanı ve havuçları ekleyin ve lahanayı yumuşatmak için iyice karıştırın. Üzerini örtün ve en az 10-15 dakika bekletin veya buzdolabında 2 güne kadar saklayın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
