Klasik Ters Çevrilmiş Turta
Oylar: 3
Zaman: 1 saat 10 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8 - 10
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8 - 10
Bu inanılmaz derecede sade ve zarif kek benzeri cupcake, ani bir kutlama için mükemmeldir. Basit malzemeler ve kolay hazırlık, göz alıcı bir sonuç ortaya çıkarır: altın kahverengi, tatlı ve canlı ananaslı bir cupcake. Bu pandispanya, çay ve kahve ile mükemmel uyum sağlar.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Meyve bazlı
- 60 gr tereyağı
- 135 gr esmer şeker
- 2 çay kaşığı limon suyu
- 5-6 dilim taze veya konserve ananas halkası
Kek
- 180 ml ekşi süt
- 80 ml bitkisel yağ
- 3 büyük yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 200 gr birinci sınıf un
- 150 gr şeker
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 0,5 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/8 çay kaşığı öğütülmüş muskat
- 20 gr tatlandırılmış hindistan cevizi gevreği
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, Ananas, hindistan cevizi gevreği, esmer şeker, limon suyu, vanilya özü, muskat, yumurta, ekşi süt
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye önceden ısıtın.
- 9 inçlik fırına dayanıklı bir tavayı orta ateşte ısıtın. Tereyağını ve esmer şekeri eritin, eriyene ve köpürene kadar karıştırın. Limon suyunu ekleyin ve karıştırın, ardından tavayı ocaktan alın. Ananas halkalarını şurubun içine, birbirine yakın ama üst üste gelmeyecek şekilde yerleştirin.
- Geniş bir kapta, iyice çırpın. ekşi sütEkşi sütün olduğu kaba bitkisel yağ, yumurta ve vanilya ekleyin. Ayrı bir kapta un, şeker, kabartma tozu, tuz, karbonat ve muskatı eleyin. Karışımı ekşi sütün olduğu kaba ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Hindistan cevizi rendesini de ekleyip karıştırın. Hamuru yavaşça ananasların üzerine dökün (meyveleri yerinden oynatmamaya dikkat edin).
- Kekin ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar 30-35 dakika pişirin. Taze ananas kullanıyorsanız, 5-10 dakika daha pişirmeniz gerekebilir.
- Kek kalıbından çıkarmadan 30 dakika soğumaya bırakın. Kalıbın üzerini bir tabakla kapatın ve ters çevirin. Kekin üzerindeki ananas parçaları görünecek şekilde tabağı kaldırın. Sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın.
Tarifin yazarı - Anna Olson bir pastacı ve televizyon sunucusudur.
Kategoriler:
Benzer tarifler
