Domatesli Ters Çevrilmiş Turta
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 30 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Bu tartın yapımı fazla zaman almıyor; ters çevrilmiş bir tart olduğu için iç harcı hamurun üzerine yaymanıza bile gerek yok. Kiraz domatesler soğan, baharatlar ve aromatik, lezzetli domuz yağı ile karıştırılıyor ve domatesler yumuşayana kadar birkaç dakika fırında kızartılıyor. Ardından rendelenmiş peynir serpiliyor, milföy hamuru (hazır olarak dondurulmuş gıda bölümünde bulunabilir) ile kaplanıyor ve hamur pişene kadar fırınlanıyor. Peynir eriyecek ve domatesler alttaki altın rengi hamura yapışacak. Pişmiş tartı ters çevirin ve lezzetli, sulu bir meze hazır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 yaprak dondurulmuş milföy hamuru, 22 cm (0,5 kg'lık paketin yarısı), çözülmüş
- 2 yemek kaşığı eritilmiş domuz yağı
- 4 su bardağı cherry domates
- Yarım büyük tatlı soğan, ince yarım ay şeklinde dilimlenmiş.
- 0,5 çay kaşığı limonlu karabiber
- 1/4 çay kaşığı kırmızı pul biber
- yarım limonun suyu
- 0,5 su bardağı rendelenmiş Asiago peyniri
- Üzeri için doğranmış taze fesleğen
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: puf böreği, kiraz domatesleri, Asiago peyniri, kırmızı biber pulu, limon biberi, Bacon, reyhan
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 200°C'ye önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
- Eğer katılaşmışsa, domuz yağı mikrodalgada 8-10 saniye ısıtarak eritin. Domatesleri, soğanı, yağı ve domuz yağını büyük bir kapta birleştirin. limon biberi0,5 çay kaşığı kırmızı pul biber, 1/4 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı karabiber ekleyin. Hazırlanmış fırın tepsisine yerleştirin ve domatesler hafifçe yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Soğumaya bırakın. Fırın sıcaklığını 190°C'ye düşürün.
- 8 veya 9 inçlik dökme demir tavayı tamamen yemeklik sprey ile yağlayın. Domates karışımını limon suyu ve Asiago peyniri ile karıştırın; tavanın her tarafına eşit şekilde yayın. Üzerine milföy hamuru yerleştirin; fazla kenarları mutfak makasıyla kesin.
- Tepsiyi fırına koyun ve altın rengi olana kadar yaklaşık 50 dakika pişirin. 5 dakika soğumaya bırakın, ardından tepsiyi büyük bir tabak veya servis tabağıyla örtün ve tartı ters çevirin. Üzerine fesleğen serpin ve 5 dakika daha soğumaya bırakın. Turta gibi dilimleyin ve servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
