Çıtır Tavuk Şeritleri (Whole30 Diyeti)
Oylar: 3
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Tavuk şeritleri, çıtır çıtır, pane harcıyla kaplanmış tavuk parmaklarından yapılan popüler bir fast food mezesidir. Bu tarifle yapılan ev yapımı şeritler de aynı derecede lezzetli ve çıtır, ancak daha sağlıklıdır. Tavuk şeritler halinde kesilir ve kavrulmuş badem, susam, baharat ve otlardan oluşan bir karışımla kaplanır. Bu kaplama Whole30 uyumludur. Şeritleri ızgara yapın ve kavrulmuş dolmalık biber, domates salçası ve zeytinyağından yapılan romesco sosuyla servis edin, üzerine tavuğu kaplamak için kullanılan aynı badem karışımını serpin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 su bardağı kavrulmuş tuzlu badem
- 0,5 su bardağı taze maydanoz yaprağı
- 1 yemek kaşığı sarımsak tozu
- 1 yemek kaşığı susam
- 1 yemek kaşığı taze kekik yaprağı
- 450 gr tavuk parmakları
- 1 kutu (340 g) konserve közlenmiş kırmızı biber (1,5 su bardağı), iri doğranmış
- 1/3 su bardağı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı domates salçası
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: badem, maydanoz, sarımsak tozu, susam, kekik, tavuk göğsü, tatlı biber, salça
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını ızgara moduna önceden ısıtın. Fırın tepsisine bir tel ızgara yerleştirin.
- Bir mutfak robotunda bademleri, maydanozu, sarımsak tozunu, susamı, kekiği ve 1 yemek kaşığı tuzu, karışım ekmek kırıntısı kıvamına gelene ve tüm bademler ince doğranana kadar kısa aralıklarla çalıştırın. Karışımın 3/4 su bardağını sığ bir ekmek kırıntısı kabına aktarın; geri kalanını mutfak robotunda saklayın.
- Tavuk parçalarını badem karışımına bulayın, her tarafını eşit şekilde kaplayın. Hazırlanmış fırın tepsisine yerleştirin ve tavuk tamamen pişip çıtır çıtır kızarana kadar, yaklaşık 8-10 dakika boyunca, pişirme süresinin yarısında çevirerek, fırınlayın.
- Bu arada, mutfak robotunda közlenmiş biberleri, zeytinyağını, domates salçasını ve kalan badem karışımını pürüzsüz ve parlak turuncu bir renk alana kadar püre haline getirin. Sosu tavuk şeritleriyle birlikte servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
