Çıtır Tavuk Parmakları
Oylar: 1
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 325, toplam yağ 10 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 33 G., karbonhidratlar 23 G., lif 1 G., kolesterol 208 mg, sodyum 455 mg, şeker 1 G.
Kaloriler 325, toplam yağ 10 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 33 G., karbonhidratlar 23 G., lif 1 G., kolesterol 208 mg, sodyum 455 mg, şeker 1 G.
Evde, en sevdiğiniz restoranda yediğiniz kadar çıtır ve içi sulu tavuk parmakları yapın. Sırrı panko ekmek kırıntılarında saklı. Bu Japon ekmek kırıntıları normal olanlardan daha büyük, daha kabarık ve kızartıldıktan sonra daha çıtır oluyor. Tavuk parmaklarınızı ballı hardal, ketçap veya ranch sosuna batırıp afiyetle yiyin. Ev partileri için harika bir meze fikri.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 700 gr tavuk göğüs filetosu
- 0,5 su bardağı yüksek kaliteli un
- 1/4 su bardağı süt
- 1 tutam acı kırmızı biber
- 4 büyük yumurta
- 2 yemek kaşığı panko ekmek kırıntıları
- Kızartma için bitkisel yağ
- Ballı hardal, acı ketçap ve/veya ranch sosudosyalama için
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk göğsü, yumurta, süt, öğütülmüş acı biber, panko ekmek kırıntıları, ranch sosu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Tavuk göğsünü uzunlamasına 2 cm genişliğinde şeritler halinde kesin. Unu sığ bir kaseye koyun. Sütü, acı biberi, yumurtaları ve bir tutam tuz ve karabiberi başka bir sığ kasede karıştırın. Ekmek kırıntılarını üçüncü bir sığ kaseye koyun.
- Tavuk parçalarını una bulayın, fazla unu silkeleyin, ardından yumurta karışımına batırın ve galeta ununa bulayın, iyice yapışana kadar bastırın. Yağlı kağıt veya fırın tepsisine yerleştirin.
- Geniş bir tavada orta-yüksek ateşte yaklaşık 1,5 cm kadar bitkisel yağı ısıtın. Tavuk parçalarını birkaç tanesini aynı anda, ara sıra çevirerek, altın kahverengi olana ve tamamen pişene kadar yaklaşık 3 dakika kızartın. Tavuk parçalarını kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın, fazla yağını süzdürün ve tuz serpin. Bal hardalı, sıcak ketçap ve/veya ranch sosu ile birlikte servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
