Tayland Usulü Sebzeli Körili Erişte (Tavuklu) (Whole30 Diyeti İçin)
Oylar: 13
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 400, toplam yağ 19 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 43 G., karbonhidratlar 16 G., lif 5 G., kolesterol 125 mg, sodyum 590 mg, şeker 7 G.
Kaloriler 400, toplam yağ 19 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 43 G., karbonhidratlar 16 G., lif 5 G., kolesterol 125 mg, sodyum 590 mg, şeker 7 G.
Bu düşük karbonhidratlı salatalık, havuç ve lahana eriştesi pişirme gerektirmez ve köri ezmesi, badem ezmesi, hindistan cevizi sütü ve limon suyu ile yapılan sos sayesinde sululuğu ve egzotik lezzetiyle sizi büyüleyecektir. Sebzeleri güzel erişteler halinde kesmek için spiral kesici kullanın ve lahanayı bıçakla ince, uzun şeritler halinde doğrayın. Sebzeli erişteyi ızgara tavuk göğsü ile servis edin ve üzerine Asya kaju fıstığı serpin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 0,7 kg derisiz ve kemiksiz tavuk göğsü (yaklaşık 2 büyük boy)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 0,5 su bardağı hindistan cevizi sütü
- 2 adet limonun suyu + servis için limon dilimleri
- 2 yemek kaşığı badem ezmesi
- 2 çay kaşığı kırmızı köri ezmesi (not bölümüne bakınız)
- 1 büyük havuç, spiral şeklinde doğranmış
- Yarım küçük lahana, ince ince doğranmış
- 1 büyük salatalık, spiral şeklinde doğranmış
- 2 adet ince dilimlenmiş yeşil soğan
- Servis için doğranmış kavrulmuş kaju fıstığı.
- Özel ekipman: sebze spiral kesici
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk göğsü, Hindistan cevizi sütü, kireç, badem ezmesi, köri ezmesi, havuç, beyaz lahana, salatalıklar, yeşil soğanlar, kaju fıstığı
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını ızgara moduna ayarlayın ve bir fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplayın. Tavuğun üzerine zeytinyağı gezdirin ve tuz ve karabiberle baharatlayın. Hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin ve yaklaşık 10 dakika boyunca, pişirme süresinin yarısında çevirerek, tamamen pişene kadar ızgara yapın.
- Bu arada, büyük bir kapta hindistan cevizi sütü, limon suyu, badem ezmesi ve köri ezmesini karıştırın. Havuçları, lahanayı ve 1 çay kaşığı tuzu ekleyip lahananın her tarafını kaplayacak şekilde karıştırın. 15 dakika bekletin. Salatalığı ekleyin ve karıştırın.
- Tavuğu ince ince dilimleyin. Sebzeleri 4 tabağa paylaştırın ve üzerlerine tavuk, soğan ve biraz kaju fıstığı ekleyin. Limon dilimleri ile servis yapın.
Not
Bazı kırmızı köri ezmesi çeşitleri Whole30 diyeti için uygun değildir, bu nedenle kullanmadan önce etiketi dikkatlice kontrol edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
