Whole30 Sebzeli Kahvaltılık Frittata
Oylar: 12
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 180, toplam yağ 13 G., doymuş yağlar 3.5 G., proteinler 12 G., karbonhidratlar 4 G., lif 1 G., kolesterol 310 mg, sodyum 460 mg, şeker 2 G.
Kaloriler 180, toplam yağ 13 G., doymuş yağlar 3.5 G., proteinler 12 G., karbonhidratlar 4 G., lif 1 G., kolesterol 310 mg, sodyum 460 mg, şeker 2 G.
İtalyan usulü frittata omleti, çeşitli ek malzemelerle yapılır, üzerine çırpılmış yumurta dökülür ve fırında pişirilir. Bu frittata tarifi, sebzelerin zeytinyağında bir tavada hafifçe sotelenmesiyle başlar. Biber, soğan, ıspanak, sarımsak ve güneşte kurutulmuş domates, omlete harika bir lezzet katarak onu doyurucu ve aynı zamanda çok sağlıklı hale getirir. Yumurtaları sotelenmiş sebzelerin üzerine dökün ve fırında pişirin. Tavanızın fırına uygun olduğundan emin olun. Hazırlanan frittata sıcak veya soğuk olarak tüketilebilir. Artanları buzdolabında saklayarak istediğiniz zaman lezzetli bir atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz. Bu tarif Whole30 diyetine uygundur.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 küçük yeşil dolmalık biber, küp küp doğranmış
- 1 küçük kırmızı dolmalık biber, küp küp doğranmış
- Yarım küçük kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
- 2 su bardağı ıspanak
- 1/4 su bardağı doğranmış güneşte kurutulmuş domates (yağsız).
- 1 diş sarımsak, doğranmış
- 10 büyük yumurta, çırpılmış
- Servis için acı sos.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tatlı biber, kırmızı soğan, ıspanak, güneşte kurutulmuş domatesler, sarımsak, yumurta, acı sos
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 190°C'ye önceden ısıtın.
- Orta boy yapışmaz bir tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Biber ve soğanı ekleyin ve ara sıra karıştırarak yumuşayana kadar 6-7 dakika pişirin. Ispanak, güneşte kurutulmuş domates ve sarımsağı ekleyin ve ıspanak solana ve parlak yeşil olana kadar yaklaşık 1 dakika sık sık karıştırarak pişirin.
- Ocağın altını kısın ve yumurtaları dökün, 1 çay kaşığı tuz ve bir tutam öğütülmüş karabiber ekleyin. Sebzeleri eşit şekilde dağıtmak için yavaşça karıştırın. Yumurtalar pişene kadar, 13-15 dakika fırında pişirin.
- 5 dakika dinlendirin, ardından 6 parçaya kesin. Frittatayı acı sosla servis edin. Hava geçirmez bir kapta 1 haftaya kadar saklayabilirsiniz.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
