Kırmızı lahana, kırmızı soğan ve mavi peynirli Long Beach salatası
Oylar: 3
Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Kırmızı lahana, buzdağı marulu, kırmızı soğan ve mavi peynirle yapılan Long Beach Salatası tarifi.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 baş buzdağı marulunun tabanını kesin, yapraklarını 2,5 – 3 cm'lik küçük kareler halinde doğrayın.
- Yarım kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
- Yarım baş kırmızı lahana, doğranmış
- 1 çay kaşığı ince deniz tuzu
- 1 yemek kaşığı öğütülmüş karabiber, gerektiğinde daha fazla.
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı kırmızı şarap sirkesi
- 2 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak (yaklaşık 6 diş)
- 1 su bardağı Marie'nin süt soslu ve mavi peynir parçalı hazır salata sosu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: buzdağı marulu, kırmızı soğan, kırmızı lahana, karabiber, şarap sirkesi, sarımsak, mavi peynir, süt sosu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Sığ bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Kırmızı soğan ve sarımsağı ekleyip, kızartmadan 2 dakika pişirin.
Kırmızı lahanayı, deniz tuzunu, karabiberi ve kırmızı şarap sirkesini ekleyip iyice karıştırın. Lahana yumuşayana kadar 3-5 dakika pişirin.
Bir kaseye aktarın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın, ardından üzerini kapatıp 30 dakika buzdolabında bekletin.
Belirtilen süre geçtikten sonra, isterseniz lahananın fazla yağını ve suyunu sıkabilirsiniz. - Geniş bir salata kasesinde, kırmızı lahanayı 1 su bardağı hazırladığınız sos ve mavi peynir parçalarıyla karıştırın.
Buzdağı marulunu ekleyin ve hafifçe karıştırın. Taze çekilmiş karabiberle tatlandırın; hemen servis yapın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
