Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Yeşil soğan, taze armut ve kavrulmuş pekan cevizi ile hazırlanan, vitamin açısından zengin, hafif bir kıvırcık lahana salatası; tüm malzemeler balzamik sirke sosuyla tatlandırılmıştır. Mavi peynir ise lezzete keskin bir dokunuş katmaktadır.

İçindekiler:

• 1 küçük demet kara lahana, sapları çıkarılmış, doğranmış veya küçük parçalara ayrılmış.
• 1/4 su bardağı kavrulmuş ve doğranmış pekan cevizi
• 1 adet doğranmış yeşil soğan
• 1 adet armut, soyulmuş ve dilimlenmiş
• 2 yemek kaşığı balsamik sirke
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Süsleme için ufalanmış mavi peynir

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

lahana, armutlar, pekan cevizi, balzamik sirke, mavi peynir

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Orta boy bir kasede kara lahana, pekan cevizi, yeşil soğan ve armudu birleştirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Üzerine balzamik sirke ve ardından zeytinyağı gezdirin. Karıştırın ve rendelenmiş peynirle süsleyerek servis edin.
  
  Yemek tarifi Kara lahana ve mango salatası.

Oylar: 13