Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Dana eti, salatalık, Jarlsberg peyniri, Boston marulu ve turşu soslu kırmızı lahana salatası tarifi. Üzeri krutonlarla süslenmiş.

İçindekiler:

• 1 su bardağı doğranmış kırmızı lahana
• 6 dilim çavdar ekmeği, küçük küpler halinde doğranmış.
• 1 küçük baş Boston marulu, küçük parçalara ayrılmış
• 1 küçük marul başı, küçük parçalara ayrılmış
• 350 gr fırında veya haşlama dana eti, şeritler halinde kesilmiş
• 350 gram Jarlsberg peyniri, önce dilimler halinde, sonra şeritler halinde kesilmiş.
• Çeyrek su bardağı ince doğranmış salatalık turşusu ve 2 yemek kaşığı salamura, ayrıca 12 adet bütün salatalık turşusu
• Yarım İngiliz salatalığı, ince ince doğranmış
• 1 demet yeşil soğan, halkalar halinde doğranmış
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• İri tuz ve taze çekilmiş karabiber
• 1/2 su bardağı ketçap
• 1/2 su bardağı mayonez

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

kırmızı lahana, peynir, siyah ekmek, salata, biftek, turşu salatalık, salatalıklar, yeşil soğanlar, ketçap, mayonez, marul, Jarlsberg peyniri

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Krutonları hazırlayın: Ekmeği zeytinyağıyla karıştırın, tuz ve karabiberle tatlandırın. Fırın tepsisine yayın ve önceden ısıtılmış 200°C fırında 8-10 dakika pişirin.
Adım 2
• Bu arada, sosu hazırlayın: Orta boy bir kasede ketçap, mayonez ve doğranmış turşuları salamura suyuyla birlikte çırpın. İsteğe bağlı olarak, sosu 1-2 yemek kaşığı su ile inceltin ve tuz ve karabiberle tatlandırın.
Adım 3
• Boston marulunu ve normal marulu porsiyonlara ayırın ve üst üste yerleştirin. yeşil soğanlarSalatalık turşusu, et, peynir, lahana, kruton ve bütün salatalık turşuları. Her porsiyonun üzerine 1/4 su bardağı sos gezdirin.
  
  Kalan sosu ayrı ayrı sos kaplarında servis edin.

Oylar: 2