Pancar ve lahana salatası
Oylar: 6
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Taze rendelenmiş pancar ve ince kıyılmış kırmızı lahana, kimyon tohumu içeren sıcak, tatlı ve ekşi bir sosla harmanlanır – hızlı, lezzetli ve sağlıklı. Her türlü et yemeğine mükemmel bir eşlikçi.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 220 gr soyulmuş pancar
- 1/4 küçük kırmızı lahana, ince ince doğranmış (yaklaşık 2 su bardağı)
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
- 1/4 çay kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı, 1 cm'lik parçalar halinde doğranmış taze soğan.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: pancar, kırmızı lahana, şarap sirkesi, kimyon
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Pancarları iri bir kaseye rendeleyin. Lahanayı ekleyin ve kenara koyun.
- Küçük bir tavada orta ateşte kimyon tohumlarını kokusu çıkana kadar 1-2 dakika karıştırarak kavurun. Zeytinyağı, sirke ve şekeri ekleyip şeker eriyene kadar karıştırın.
- Pancar salatasının üzerine sosu gezdirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Üzerine ince kıyılmış taze soğan serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
