Soğuk salatalık salatası
Oylar: 1
Zaman: 35 dakika artı demleme süresi
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Bu salata, bol miktarda dilimlenmiş salatalık, kırmızı soğan ve dolmalık biberle hazırlanır. Sebzeler sirke, şeker, bitkisel yağ ve acı kereviz tohumu karışımından oluşan bir marine sosunda marine edilir ve çok soğuk servis edilir. Bu sosla birlikte buzdolabında birkaç gün saklanabilir ve zamanla tadı daha ekşi ve zengin hale gelir. Sadece et yemekleri için harika bir garnitür ve ferahlatıcı bir meze olmakla kalmaz, aynı zamanda doyurucu sandviç ve hamburgerlerde de mükemmel bir malzemedir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 5 küçük salatalık, yuvarlak dilimler halinde kesilmiş (5 su bardağı)
- 1 su bardağı beyaz sirke
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 çay kaşığı kereviz tohumu
- 1/4 su bardağı bitkisel yağ
- 1 orta boy tatlı soğan, ince dilimlenmiş
- 1 büyük kırmızı veya sarı dolmalık biber, ince dilimlenmiş
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: salatalıklar, tatlı biber, soğan, kereviz tohumları, elma sirkesi
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir tencerede sirke, şeker, kereviz tohumu, bitkisel yağ ve 1 çay kaşığı tuzu yüksek ateşte kaynatın, ardından tencereyi ocaktan alın ve karışımın 20 dakika soğumasını bekleyin.
- Geniş bir kapta dilimlenmiş salatalıkları, soğanları ve biberleri marine sosuyla karıştırın ve bir gece buzdolabında bekletin. Salata soğuk olarak servis edin.Not
Salatalıkları dilimlemeden önce kabuklarını çatalla delin, ancak soymayın. Mümkünse Kirby veya İran salatalığı deneyin. Normal salatalıklardan daha küçük, çok çıtır ve lezzetlidirler. Salatalar için mükemmel!
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
