Zaman: 1 saat 10 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Taze dereotu ve ekşi krema, basit bir yaz salatasını serin, kremalı ve ferahlatıcı bir şeye dönüştürüyor. Bu klasik salatalık salatasını siyah ekmek ve füme somonla deneyin veya ızgara tavuk veya balık için basit bir garnitür olarak servis edin.

İçindekiler:

• 4 adet salatalık (yaklaşık 1 kg), soyulmuş ve 0,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesilmiş.
• 1 küçük tatlı soğan, ince dilimlenmiş
• 0,5 su bardağı ekşi krema
• 1/4 su bardağı doğranmış taze dereotu
• 2 yemek kaşığı beyaz sirke

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

salatalıklar, tatlı soğan, dereotu, Ekşi krema

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Geniş bir kaseye büyük bir süzgeç yerleştirin. Salatalıkları ve soğanları süzün, 1 yemek kaşığı tuz serpip karıştırın. Oda sıcaklığında en az 1 saat, en fazla 2 saat bekletin.
Adım 2
• Süzgeçten çıkardığınız salatalık ve soğanları kağıt havlu serilmiş fırın tepsisine aktarın ve bir kat daha kağıt havluyla kurulayın.
Adım 3
• Orta boy bir kasede ekşi krema, dereotu, sirke ve birkaç tutam karabiberi karıştırın. Salatalık ve soğanları ekleyip iyice karıştırın.

Oylar: 1