Bulgur Salatası
Oylar: 3
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 386, toplam yağ 17 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 9 G., karbonhidratlar 55 G., lif 13 G., kolesterol 15 mg, sodyum 229 mg, şeker 1 G.
Kaloriler 386, toplam yağ 17 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 9 G., karbonhidratlar 55 G., lif 13 G., kolesterol 15 mg, sodyum 229 mg, şeker 1 G.
Bu lezzetli ve yapımı kolay Fas usulü garnitür, ızgara et veya kümes hayvanlarının her türlüsüne çok yakışır. Bulgurun kabarık ve özellikle iştah açıcı olması için, pişirmeden önce tereyağı ve zeytinyağı karışımında hoş bir fındıksı aroma verene kadar soteleyin. Bulgur piştikten sonra, kırmızı şarap sirkesi ve zeytinyağı ile soslanmış, salatalık, siyah zeytin ve taze dereotundan oluşan hafif ve ferahlatıcı bir salata ile servis edin.
Tavsiye ederiz
Yemek tarifi:
Orta ateşte bir tencerede 2 su bardağı bulguru 1-2 yemek kaşığı tereyağı ve zeytinyağı ile altın rengi olana ve çıtırdayana kadar kavurun. 4 su bardağı su ekleyin ve tuzla tatlandırın; üzerini kapatın ve sıvı tamamen çekilene ve bulgur tamamen yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Çekirdeksiz bir salatalığı dilimleyin ve 2 çay kaşığı kırmızı şarap sirkesi, 2 çay kaşığı zeytinyağı, 1/4 su bardağı ince kıyılmış dereotu ve küçük bir avuç ikiye bölünmüş çekirdeksiz siyah zeytinle karıştırın. Salatalık salatasını bulgurun üzerine servis edin.
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: bulgur irmiği, salatalıklar, zeytin, şarap sirkesi, dereotu
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
