Yavaş pişiricide tavuklu peynirli makarna
Oylar: 16
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 660, toplam yağ 27 G., doymuş yağlar 14 G., proteinler 47 G., karbonhidratlar 59 G., lif 4 G., kolesterol 147 mg, sodyum 437 mg, şeker 5 G.
Kaloriler 660, toplam yağ 27 G., doymuş yağlar 14 G., proteinler 47 G., karbonhidratlar 59 G., lif 4 G., kolesterol 147 mg, sodyum 437 mg, şeker 5 G.
Makarna, erimiş peynir ve tavuk, ister doyurucu bir kahvaltı, ister öğle yemeği, ister akşam yemeği olsun, günün her saatinde beğenilen bir yemektir. Özellikle akşam yemeği için, yavaş pişiricide yarım saatten kısa sürede hazır olması yemeğin değerini ikiye katlar. Uzun bir iş gününün ardından daha ne isteyebilirsiniz ki? Makarnaya bir baş brokoli ekleyin, yemek daha sulu ve sağlıklı hale gelirken, aromatik baharatların (kırmızı biber, hardal tozu ve karabiber) karışımı, Parmesan-Çedar karışımının kremamsı lezzetini mükemmel bir şekilde tamamlar. Bu adım adım tarifi izleyin ve yavaş pişiricide pişirdiğiniz makarna, sulu tavuk ve çıtır çıtır brokoli ile mükemmel olacaktır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 gram derisiz ve kemiksiz tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 0,5 çay kaşığı hardal tozu
- 280 gr penne makarna (yaklaşık 3 su bardağı)
- 1,5 su bardağı hafif tuzlu tavuk suyu
- 1/4 su bardağı krema
- 1/4 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
- 4 su bardağı ince doğranmış brokoli çiçekleri
- 110 g rendelenmiş veya küçük parçalara kesilmiş çedar peyniri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk göğsü, tereyağı, paprika, hardal tozu, penne makarna, et suyu, krem, Parmesan peyniri, brokoli lahana, çedar peyniri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Yavaş pişiriciyi soteleme için yüksek ateşe ayarlayın. Isınırken, tavuk göğsünü 1 cm'lik parçalara kesin. Tava ısındığında, tereyağını ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Kırmızı biber ve hardal tozunu ekleyin ve yaklaşık 30 saniye hafifçe kavurun. Tavuğu ve bir tutam tuz ve karabiberi ekleyin, etin baharatlarla kaplanması için karıştırın, ardından yavaş pişiriciyi kapatın.
- Makarnayı, tavuk suyunu ve 1 su bardağı sıcak suyu yavaş pişiriciye ekleyin. Kapağı kapatıp sıkıca sabitleyin; buhar vanasının kapalı olduğundan emin olun. Basınçlı pişiriciyi yüksek ayara getirin ve 3 dakika pişirin. Pişirme işlemi tamamlandığında, basıncı manuel olarak boşaltmak için buhar vanasını yavaşça çevirin. Yavaş pişiriciyi kapatın ve kapağı açın.
- Yavaş pişiriciyi soteleme için yüksek ateşe ayarlayın. Sıvıyı iyice karıştırarak kaynatın. Krema ve Parmesan peynirini ekleyin ve sos koyulaşana kadar, 2-3 dakika karıştırarak pişirin. Yavaş pişiriciyi kapatın, brokoli ve çedar peynirini ekleyin ve brokoli parlak yeşil olana ve çedar eriyene kadar, 2-3 dakika karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
