Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6

Zengin domates soslu marinara makarna, hazırlanması en kolay İtalyan yemeklerinden biridir ve yavaş pişiricide yapmak daha da kolay ve hızlıdır. Sadece 10 dakika aktif pişirme süresi gerektirir ve gerisini cihaz halleder. Bu tarifin güzelliği, makarnanın (çoğu hızlı tarifte olduğu gibi) hazır marinara sosuyla değil, tam kıvamında domates ve baharatlarla yapılmış olmasıdır. Üzerine tereyağı gezdirip bolca rendelenmiş Parmesan peyniri serperek servis edin.

İçindekiler:

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 diş sarımsak, ince dilimlenmiş
• Bir tutam kırmızı pul biber
• 800 gr konserve bütün soyulmuş San Marzano domatesi
• 450 gr penne makarna (tüy şeklinde)
• 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
• 1/4 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
• Özel ekipmançok amaçlı pişirici

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

penne makarna, San Marzano domatesleri, Parmesan peyniri, kırmızı biber pulu, marinara sosu

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Yavaş pişirme tenceresini soteleme için yüksek ateşe ayarlayın. Zeytinyağını ekleyin; parıldamaya başlayınca sarımsak ve kırmızı biberi ekleyip kokusu çıkana kadar yaklaşık 1 dakika soteleyin. Domatesleri, 2 su bardağı suyu ve 2 çay kaşığı tuzu ekleyin.
Adım 2
• Üreticinin talimatlarını izleyerek kapağı kapatın ve çok amaçlı pişiriciyi kullanıma hazırlayın. Basınçlı tencereyi 5 dakika boyunca yüksek basınçta çalıştırın. Basınçlı pişirme döngüsü tamamlandıktan sonra, üreticinin talimatlarını izleyerek basıncı hızlıca boşaltın ve döngünün tamamlanmasını bekleyin.
Adım 3
• Kalan buharla kendinizi yakmamaya dikkat ederek kapağı açın ve çıkarın. Domatesleri tahta kaşıkla ezin. Makarnayı ekleyip karıştırın.
Adım 4
• Düdüklü tencereyi 5 dakika boyunca yüksek basınçta çalıştırın. İşlem tamamlandıktan sonra, üreticinin talimatlarını izleyerek basıncı hızlıca boşaltın ve işlemin tamamlanmasını bekleyin. Kalan buharla kendinizi yakmamaya dikkat ederek kapağı açın ve çıkarın. Tereyağı ve Parmesan peynirini ekleyin.

Oylar: 1