Sosis ve brokoli ile patates püresi
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 491, toplam yağ 26 G., doymuş yağlar 11 G., proteinler 23 G., karbonhidratlar 42 G., lif 5 G., kolesterol 95 mg, sodyum 1850 mg, şeker - G.
Kaloriler 491, toplam yağ 26 G., doymuş yağlar 11 G., proteinler 23 G., karbonhidratlar 42 G., lif 5 G., kolesterol 95 mg, sodyum 1850 mg, şeker - G.
Hafta içi akşamları için hızlı ve lezzetli bir yemek. Özellikle çocuklar bayılacak, çünkü en sevdikleri kızarmış sosisler ve patates püresi içeriyor. Daha hızlı pişirmek için, sosisleri ocakta kızartırken mikrodalgayı kullanabilirsiniz. Bu tarifte, nefis bir aroma bırakacak Polonya usulü haşlanmış ve tütsülenmiş sosisler kullanılıyor. Daha sağlıklı bir akşam yemeği için ise, haşlanmış brokoli ve lahana turşusu ile servis edebilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 0,7 kg küçük patates, ikiye bölünmüş
- 450 gram Polonya usulü pişmiş ve tütsülenmiş sosis
- 1,5 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 1 küçük brokoli başı, çiçekleri iri doğranmış
- 1 su bardağı süzülmüş lahana turşusu
- 2/3 su bardağı tam yağlı süt
- 1 yemek kaşığı taneli hardal
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: patates, sosis, tereyağı, brokoli lahana, lahana turşusu, süt, tam tahıllı hardal
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Patatesleri 3 yemek kaşığı su ile birlikte büyük, mikrodalgaya uygun bir kaseye koyun; üzerini streç filmle kapatın ve yumuşayana kadar yaklaşık 12 dakika mikrodalgada pişirin.
- Bu arada, sosisi 4 eşit parçaya kesin; ardından her parçayı uzunlamasına ikiye bölün. Büyük bir tavada orta ateşte 1/2 yemek kaşığı tereyağını eritin. Sosisleri ekleyin ve ara sıra çevirerek, kahverengi olana ve iyice ısınana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Bir tabağa alın ve sıcak kalması için folyo ile örtün.
- Tavanın altındaki ateşi orta-yüksek seviyeye getirin; kalan 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyin. Brokoliyi ve 1/4 su bardağı suyu ekleyin ve yaklaşık 5 dakika, hafifçe yumuşayana kadar karıştırarak pişirin. Lahana turşusunu ekleyin ve ısınana kadar karıştırın.
- Patateslerin suyunu süzün. Sütü mikrodalgada yaklaşık 1 dakika ısıtın; hardal, 0,5 çay kaşığı tuz ve damak tadınıza göre karabiberle birlikte patateslere ekleyin. Patates ezici veya çatalla kabaca ezin. Patatesleri sosis ve lahana ile birlikte servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
