Hamurlu tavuk sandviç
Oylar: 1
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 910, toplam yağ 39 G., doymuş yağlar 11 G., proteinler 26 G., karbonhidratlar 112 G., lif 7 G., kolesterol 40 mg, sodyum 1440 mg, şeker 0 G.
Kaloriler 910, toplam yağ 39 G., doymuş yağlar 11 G., proteinler 26 G., karbonhidratlar 112 G., lif 7 G., kolesterol 40 mg, sodyum 1440 mg, şeker 0 G.
Bu lezzetli sandviç, nefis bir pane harcıyla kaplanmış kızarmış tavuk parçası, sulu buzdağı marulu, turşu ve mayonez sosuyla, iki yarım patates ekmeği arasına sıkıştırılmış halde sunuluyor. Özellikle sulu bir tavuk için kemiksiz ve derisiz tavuk butu kullanın. Tavuk, birkaç dakika ayran ve acı sos karışımında marine edildikten sonra kek ununa bulanıp altın kahverengi olana kadar kızartılır. Kek unu, çok amaçlı undan daha hafiftir ve daha az gluten içerir, bu nedenle kabuk daha kabarık ve çıtır olacaktır. Kek ununuz yoksa, tarifin sonunda bir alternatif önerisi bulunmaktadır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 adet kemiksiz, derisiz tavuk budu (toplam yaklaşık 0,6 kg)
- 1/3 su bardağı ekşi süt (veya kefir)
- 1 yemek kaşığı habanero acı sos
- 1/3 su bardağı mayonez
- 1 paket (600 g) dondurulmuş waffle patates kızartması
- 1 su bardağı kek unu (bkz. not)
- Kızartma için bitkisel yağ
- 4 adet patatesli çörek, yatay olarak ikiye kesilmiş.
- Servis için buzdağı marulu ve turşu.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk butları, hamburger ekmekleri, patates kızartması, habanero biberi, mayonez
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir kasede ekşi sütü, acı sosu, 1/4 çay kaşığı tuzu ve bir tutam taze çekilmiş karabiberi karıştırın. Ekşi süt karışımından 3 yemek kaşığı kadarını küçük bir kaseye alın ve mayonezi ekleyip karıştırın; kenara koyun. Kalan ekşi süt karışımına tavuk butlarını ekleyin, karıştırın ve kenara koyun.
- Patates kızartmalarını paket üzerindeki talimatlara göre pişirin. Bu sırada, sığ bir kapta kek ununu, 1/2 çay kaşığı tuzu ve 1/4 çay kaşığı karabiberi karıştırın. Büyük bir tencerede veya sos tavasında orta-yüksek ateşte 1 cm bitkisel yağ ısıtın. Tavuk parçalarını un karışımına bulayın ve fazla unu silkeleyin. Altın kahverengi olana ve tamamen pişene kadar, her tarafı 4-5 dakika olmak üzere kızartın. Fazla yağı süzmek için fırın tepsisinin üzerine yerleştirilmiş tel ızgaraya aktarın.
- Patates kızartmalarının üzerine karabiber serpin. Ekmeklerin alt kısımlarına mayonez sürün. Üzerine marul, tavuk, turşu ve ekmeklerin üst kısımlarını yerleştirin; waffle patates kızartmasıyla servis edin.
Not
Eğer kek unu yoksa, ¾ su bardağı artı 2 yemek kaşığı çok amaçlı unu 2 yemek kaşığı mısır nişastasıyla karıştırıp birkaç kez eleyebilirsiniz.
Kategoriler:
Benzer tarifler
