Tavuklu Cheesesteak Sandviç
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 625, toplam yağ 30 G., doymuş yağlar 9 G., proteinler 46 G., karbonhidratlar 41 G., lif 3 G., kolesterol 166 mg, sodyum 1248 mg, şeker 0 G.
Kaloriler 625, toplam yağ 30 G., doymuş yağlar 9 G., proteinler 46 G., karbonhidratlar 41 G., lif 3 G., kolesterol 166 mg, sodyum 1248 mg, şeker 0 G.
Klasik peynirli biftek sandviçi, büyük bir ekmek arasında sulu bir biftek, soğan ve biberle doldurulmuş ve üzeri kalın bir eritilmiş peynir tabakasıyla kaplanmış bir sandviçtir. Bu tarifte biftek yerine fırında pişirilmiş tavuk butları kullanılmıştır. Butların koyu renkli eti kuruması zor olduğu için sulu ve yumuşak kalır; lezzetli bir sandviç için mükemmel bir alternatiftir!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 700 gram derisiz ve kemiksiz tavuk budu
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 0,5 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 büyük soğan, ince dilimlenmiş
- 2 diş sarımsak, ince doğranmış
- 0,5 su bardağı ince dilimlenmiş acı veya tatlı kiraz biber turşusu
- Yanlardan ikiye bölünmüş 4 adet yumuşak sandviç ekmeği
- 6 dilim Amerikan peyniri (yaklaşık 120 g), ikiye kesilmiş
- Acı sos ve/veya ketçap (isteğe bağlı)
- Servis için havuç ve kereviz çubukları (isteğe bağlı)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk butları, acı biber, Amerikan peyniri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 230°C'ye (450°F) önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplayın. Tavukları, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, kırmızı biber, 1/2 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı karabiberi tepsiye yayın; tek sıra halinde tepsiye dizin. Tamamen pişene kadar, yaklaşık 15 dakika pişirin. Tavukları bir kesme tahtasına alın, folyoyu çıkarın ve fırın tepsisini kenara koyun.
- Bir tavada orta ateşte 1 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın; soğanı ekleyin ve ara sıra karıştırarak altın rengi olana kadar 6-8 dakika pişirin. Sarımsağı, 1/4 çay kaşığı tuzu ve damak tadınıza göre karabiberi ekleyin ve 1 dakika pişirin. Ocaktan alın ve turşu biberleri ekleyip karıştırın. Ekmeklerin iç kısımlarını kalan 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile fırçalayın; kesik yüzleri yukarı gelecek şekilde fırın tepsisine yerleştirin ve fırında 2 dakika kızartın.
- Tavuğu ince dilimler halinde kesin ve ekmeklerin üzerine yerleştirin. Üzerine soğan karışımını ve peyniri eşit şekilde yayın. Peynir eriyene kadar, yaklaşık 2 dakika daha fırına koyun. Üzerine acı sos ve/veya ketçap gezdirin ve havuç ve kereviz çubuklarıyla servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
