Zaman: 4 saat 30 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Tavuk göğsünü tatlı, baharatlı çayda marine edin, ızgara yapın, ardından dilimleyin ve ceviz ve elmalarla birlikte ballı mayonez sosuyla karıştırın. Bu lezzetli salata, sandviçleriniz için temel oluşturacaktır. Sandviç ekmeklerinin veya kruvasanların arasına yerleştirin, üzerine domates, soğan ve marul ekleyin ve afiyetle yiyin!

İçindekiler:

• 8 fincan taze demlenmiş çay
• 1 su bardağı kolza yağı (kanola)
• 0,5 su bardağı turşu baharatı
• 1 yemek kaşığı ezilmiş kuru sarımsak
• 1 yemek kaşığı doğranmış kuru soğan
• 1 yemek kaşığı iri tuz
• 1,5 çay kaşığı kereviz tuzu
• 1,5 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
• 4 büyük kemiksiz, derisiz tavuk göğsü
• 1 su bardağı mayonez
• 0,5 su bardağı pekan cevizi
• 1/4 su bardağı bal
• 1 elma, küp küp doğranmış
• 6 büyük kruvasan, yatay olarak ikiye kesilmiş.
• Servis için buzdağı marulu.
• Servis için domates dilimleri.
• Servis için kırmızı soğan dilimleri.

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

tavuk göğsü, siyah çay, kümes hayvanı baharatı, elmalar, pekan cevizi, Bal, tatlı çörek, yapraklı marul, kereviz tuzu, sarımsak granülleri

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Çayı damak zevkinize göre tatlandırın ve henüz sıcakken kanola yağı, turşu baharatları, sarımsak, soğan, iri tuz, kereviz tuzu ve karabiberi ekleyin. Tamamen soğuyana kadar buzdolabında bekletin, ardından tavuk göğüslerini tuzlu suya ekleyin. 4-8 saat buzdolabında bekletin.
Adım 2
• Izgarayı 190°C'ye kadar önceden ısıtın.
Adım 3
• Tavuğu tuzlu sudan çıkarın ve göğüs etinin ortasına batırılan et termometresi 74°C'yi (165°F) gösterene kadar, her tarafı 3-5 dakika olmak üzere ızgara yapın. Tavuğun soğumasını bekleyin, ardından küp küp doğrayın.
Adım 4
• Bir kaseye doğranmış tavuk, mayonez, ceviz, bal ve elmayı koyun ve iyice karıştırın. Her kruvasanın alt yarısına bolca tavuk salatası koyun, ardından üzerine marul, domates, kırmızı soğan ve kruvasan üstlerini yerleştirin.

Oylar: 1