Mantarlı kızarmış gnocchi
Oylar: 3
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Bu tarifte, İtalyan usulü patates gnocchi'si eşsiz bir şekilde hazırlanıyor: haşlamak yerine, zeytinyağında çıtır çıtır ve altın rengi olana kadar kızartılıyor. Ayrı olarak kızartılan baharatlı mantarlarla mükemmel bir uyum sağlıyor. Gnocchi'yi mantarlarla birleştirerek garnitür olarak veya tek başına doyurucu bir öğün olarak servis edebilirsiniz.
Tavsiye ederiz
Yemek tarifi:
Geniş, yapışmaz bir tavada, 280 gr dilimlenmiş kültür mantarını orta-yüksek ateşte, altın rengi olana kadar 8-10 dakika pişirin, pişirme süresinin yarısında karıştırın. 1 çay kaşığı soya sosu, 2 diş rendelenmiş sarımsak ve 1/2 çay kaşığı limon kabuğu rendesi ekleyip karıştırın; bir kaseye aktarın. Tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 340 gr soğutulmuş gnocchi ekleyin. Karıştırarak, çıtır olana kadar 5 dakika pişirin. Mantarları ve 1/4 su bardağı ince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Yemek tarifi Peynirli ve biberli gnocchi "Cacho e pepe".
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: gnocchi (mantı), şampiyon mantarları, limon kabuğu rendesi
Kategoriler:
Benzer tarifler
