Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12

Akşam yemeğinden kalan kızarmış mantarlarınız ve dondurucuda bekleyen bir kutu milföy hamurunuz varsa, bu basit ama lezzetli mantarlı ve peynirli börekleri yapın. Kahvaltı için veya gün boyunca atıştırmalık olarak mükemmeldirler. Bu mantarlı ve peynirli börekler en iyi sıcak servis edilir.

İçindekiler:

Turtalar

• 1 yaprak dondurulmuş milföy hamuru
• Paket üzerindeki talimatlara göre çözdürün.

Doldurma

• 2 su bardağı hazırlanmış yabani mantar (tariften) Kuşkonmaz ve yabani mantarlı risotto)
• 4 yemek kaşığı rendelenmiş pecorino peyniri

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

puf böreği, Pecorino Romano peyniri, Arborio pirinci, istiridye mantarı

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 200°C'ye önceden ısıtın.
Adım 2
• Milföy hamurunu düz bir yüzeye serin. 35 cm'lik bir kare olacak şekilde açın. Hamuru 12 kareye kesin.
Adım 3
• Her bir karenin üzerine yaklaşık 1 çay kaşığı mantar ve 1 çay kaşığı rendelenmiş peynir koyun. Her bir karenin iki kenarını suyla ıslatın, ardından üçgen oluşturacak şekilde katlayın. Kenarları bir çatalla bastırarak birleştirin.
Adım 4
• Börekleri geniş bir fırın tepsisine, aralarında yaklaşık 5 cm boşluk bırakarak yerleştirin. Kabarana ve koyu altın rengi olana kadar 10-12 dakika pişirin.

Oylar: 1

Tarifin yazarı - Robin Miller bir yemek yazarı ve beslenme uzmanıdır.